たん焼かもん

広々としたきれいな店内で、料理出てくるスピード早いし、美味しいし良いお店。コスパも良いのではないでしょうか。 現金のみのお店。 #清潔感ある店内 #聖蹟桜ヶ丘 #牛タン #コスパ最高 #駅近で嬉しい #現金のみ

灯台下暗し。身近なところにこそ名店ありです。 せいせきに越してきて以来、いまの場所に移転する前から知っていたにも関わらず10年以上暖簾をくぐっていなかったお店。いやー早く行っておくべきだった。四ツ谷の忍さんで修行されたご主人が繰り出すバラエティに富んだ牛タンメニューを堪能です。 せいせきUロードの裏手、居酒屋やバーが密集する一角のビル1F。入り口は通りから奥に入り込んでいて、ちょっと入りづらいんですよねぇ。思い切ってドアを開けてみると店内は木を多用した明るい雰囲気。これは居心地いいなぁ。先客は常連のご一家が一組。家族連れが楽しめるお店はとっても好感を持てます。 さあ注文。まずはメニューのツートップ、『たん焼き』と『ゆでたん』をお願いします。それと口直し的に『大根サラダ』。ビールはもう飲んできたので新潟は村上の『〆張鶴純』と合わせます。 さっと出て来た大根サラダ。コーンフレークがトッピングされています。これはおもしろいね！シャクっとした大根との食感のコントラストが楽しい一皿。 続いてゆでたんとたん焼き。ゆでたんにかかる黒胡椒のいい香りがブワっと立ち上ります。山葵を塗ってパクり！肉の繊維がホロっと儚く解れます。なんでも6時間も煮込んでいるそう。芳しいペッパーの香りに山葵のフレーバーがたまらない味わいです。たん焼きは厚めに仕上げたもの。こんがりと焼き上がり食べ応えがあって噛むたびに旨味が溢れます。サラっとした脂感でしつこさはなし。タンらしい弾力がいいね。 続いて『たんシチュー』と『ガーリックトースト』を。芳醇なデミグラスソースを纏った極々柔らかなタンをガーリックトーストにのっけていただきます。合わせるのは『久保田百寿』のお燗。濃厚な旨味をどっしりしたお酒で受け止めます。 〆は『かもんピザ』。牛タンにチーズとピザソースを合わせ餃子の皮で巻いて焼き上げた創作メニュー。これがまた美味いんだ。パリしっとりと絶妙な仕上がりの皮を纏った肉厚のタン。チーズのコクとトマトの風味が相まったタンはいつもと違った顔をのぞかせます。 合わせるのは『自家製コーヒー焼酎』。初めて飲んだのは浅草は田原町のスナック居酒屋なお店。そこも自家製でコクと旨味が合いまったビターテイストにすっかりハマり残業終わりの26時頃から始発まで飲んでいた20代の懐かしい思い出。最近では新橋の工藤軒でたまにいただいています。そんなドリンクがこんな身近にあったとはただただ驚き。うれしいね。 美味しいタンとお酒ですっかり満足。『香味たん』や『たんチャーシュー』などまだまだ気になるメニューが盛り沢山。これは遅ればせながら通わねば。 ごちそうさまでした！ #酒場

友達に紹介してもらった牛タン料理専門店！！ 四ツ谷の「たん焼忍」さんで修行されたご主人が 聖蹟桜ヶ丘でお店を出され 30年以上、地元で愛されているお店だとか((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫ 店内は清潔感がありきれいです♪ カウンターもありますが 女性お一人様でも入れそう！！ ■たん焼き ■たんシチュー ■スタミナたん ■アスパラバター ■おひたし ■ガーリックトースト 柔らかいけど弾力がしっかりしたタン！！ 噛めば噛むほどタンの旨みが染み出てきます！ これは美味しい～(*˘ᗜ˘*).｡.:*♡ たん焼きに至ってはお替りしたほどｗｗｗ ライスにたん焼きも捨てがたかったのですが ガーリックトーストに たんシチューを絡ませると絶品！！ レビューが少ないのが驚きですΣ(,,ºΔº,,*) ここ、オススメですよ～♪ かなり気に入りました！ また友達と再訪を誓いました*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･* #ディナー #友人・同僚と #飲み会 #肉・肉・肉 #タン

京王線、聖蹟桜ヶ丘駅近くにある、牛たん、かもんという店です。聖蹟では20年ぐらい前からある名店です。四ツ谷のぎゅうたんや、忍の暖簾分けと聞いていますが、私はこちらの店の方が、綺麗で落ち着いていて、気に入っています。私のオススメは、焼きたん、ゆでタン、焼きうどん、キュウリの辛子漬け、そして飲み物は、コーヒー豆を焼酎で漬けこんだ、コーヒー焼酎です。

我が家にはワンコが居るので テイクアウトして自宅でゆっくり☆ 茹でタン、焼きタン、香味タンはマスト！！ もちろん店内で食べた方がいいに決まってるけど テイクアウトしても十分美味しい！ 付け合わせのキャベツの浅漬けをバケツ一杯食べたい！！