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駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
炙り和牛寿司と創作串が光る元気な隠れ家居酒屋
落ち着いた雰囲気ながら、活気あふれる接客が印象的な国分寺の居酒屋。目の前で炎が上がる黒毛和牛の炙り寿司や、一手間加えたポテトサラダ、野菜巻き串など、工夫を凝らしたお料理が評判です。舞茸と秋刀魚を使ったペペロン炒麺や雲仙ハムチーズ串など、ここでしか味わえない創作料理も多数。ドリンクの種類も豊富で、お酒好きにもおすすめ。常連さんで賑わう温かい空気感と、細やかな心遣いを感じるサービスも嬉しいポイント。元気な店員さんの接客で、初めての方も楽しく過ごせます。
オススメ度：86%
感激。こんなに美味しかったっけ？ 国分寺で複数の人気居酒屋を経営している『猿屋一家』の元祖のお店『猿酔家（さすけ）』。 めちゃひさしぶりに来ました。 前回来たのはもう6、7年前かな？ 最後に来た時の記憶が、たしか若者がガヤガヤしすぎてあまりいいイメージでなく、久しぶりにどんな味だったかな？と気になって伺わせてもらいました。 そしたら、大大正解。 まずこの日は店内は落ち着いてました。 カウンターに通されます。 若くてでもベテランぽい店員さんが、料理の説明などてきぱきエスコートしてくれます。かんじいいなぁ(^_^) ◆お通し 鶏ガラスープ、濃厚な鶏エキス、うまし。 ◆まぐろユッケ 大好きなマグたくに卵黄乗せたユッケ、いくらまで！ これめちゃくちゃ美味しい ◆炙り肉寿司 ここの変わらない名物。 黒毛和牛を乗せたお寿司をファイヤー！ めっちゃ美味しいーーとろけます涙 ◆雲仙ハムチーズ串 お隣の猿乃拳（モンキーパンチ）では雲仙ハムチーズカツが絶品ですがここではカツではなく串焼き。 これがまた、ビール泥棒すぎた。。 ◆串焼き レタス肉巻き、ピーマンチーズ風呂、鶏もも、全部炭焼きでうま。 ◆炒麺（イタメン） イタメシならぬ、イタメン。 舞茸、秋刀魚のペペロン炒麺は最高！ 麺はかのすごい煮干で知られる凪の麺を仕入れてるんだとか！ これまじで美味しすぎるので全国分寺市民に食べてほしい。 総じて久しぶりの訪問は思い出が180度覆る最高の体験でした。 ごちそうさまでした。またきます！
隠れ家みたいなお店！猿一族のお店は気になってて、やっといけた♡ お酒の種類豊富でうれしかった（＾ν＾） 店員さんが本当に元気で明るくて、こっちまで元気もらった！お気に入りのお店♡
沖縄グルメレポの間のショートブレイク。こちら東京の居酒屋です笑 先日お仲間の新年会で、久しぶりに猿酔家に伺いました。 元々お気に入り店の一つではありましたが、長らく訪れる機会なく、コロナも明けて以来の来訪かと。 相変わらずの和牛の炙り寿司は健在！ 人数もいたので、肉寿司ファイヤーは圧巻でした。レア具合はリクエストでさじ加減出来ます。 料理はどれもかれも美味しい！ 肉寿司は言わずもがなですが、玉ねぎのペシャメルソースを載せたポテサラなど一手間加わっております。 野菜巻きもボリューミーで美味しかったです。 ただ1点改善を求めるなら、お店の売りは店員さんの元気さなのですが、場所構わず大声上げられるのは鼓膜に支障が… 耳元で大きな声は正直、耳塞いでしまいました。連れも同様。元気なのは良いことですが…。 常連さんと楽しく話しているのは良いのですが、焼き場がファイヤーしていたのは御愛嬌でしょうか？ ちょっとだけ一見さんは入りにくいかな？フレンドリーではあるのですが…。 TPOを考えたボリューム調整お願い致します さてお隣に系列店「猿乃拳(モンキーパンチ)」がオープンしていました。 店員さんが中を見せてくれて、思ったより広く、こちらは個室もあり、和テイストが更に強めのようです。 一度訪れたいと思いました。 帰りはカイロ渡してくれて(確か以前もそうだった)、心遣いを感じるサービスでした。 #国分寺 #居酒屋 #和牛の炙り寿司 #野菜巻き #串焼き #ポテサラ
創作料理がどれも美味しい居酒屋さん。 二回目の訪問、最近福岡で流行ってる肉巻き串が食べたくてきました。 21時過ぎでしたが、最後の1席。人気だなぁ。 串盛りお任せ6本を頼んだら、最初に頼むか悩んでいた「ピーマンチーズ風呂」をしっかり入れてくれてました。 嬉しい心遣いです^^ ピーマンを半分に割って、中にチーズを流し込んで豚バラで巻いた串。美味しかったです。 焼酎メニューに「隠し焼酎」とあったのでお願いしたら、 「ケンシロウ」焼酎と 「ラオウ」焼酎 があるとのこと。。 ケンシロウは主人公なので万人受けする味、 ラオウはパンチの効いた味 とのこと。 ラオウをいただきました。 ネタ焼酎かと思ったのに普通にめちゃ美味しい（笑） 最後に頼んだ牛炙り寿司も最高でした〜 お店は賑やかなので落ち着いて飲むかんじではないですが、店員さんも明るくて、気楽に呑むのにいいかんじです◎ #ケンシロウよりラオウがうまい…だと…
1年ぶりの来店♡♡♡ 今までいろんなお店行った中で ここの炙り寿司が一番最高！！！ 国産黒毛和牛A4を 目の前でバーナーを使用して 炙ってくれる(´｡✪ω✪｡｀)♡ 口の中でトロけるぐらいのトロトロで めちゃくちゃ美味しい！！！ これはおかわりしちゃうっ！(///∀///)♥️ #店員さんが焼いてくれる #お気に入り
| 店名 | 国分寺元気本舗 長男 猿酔家 こくぶんじげんきほんぽ ちょうなん さすけ |
|---|---|
| TEL | 042-324-2555 |
| ジャンル | 居酒屋 和食 串焼き |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] 17:30 〜 1:00 L.O. 24:30 [日・祝] 17:30 〜 24:00 L.O. 23:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 国分寺駅 徒歩4分（270m） JR中央線(快速) ／ 西国分寺駅 徒歩18分（1.4km） |
| 座席 | 2席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/国分寺元気本舗-長男-猿酔家さすけ-133947830024736/ | |
| 利用シーン |
