味の民芸 国分寺店

• うどん
• ラーメン
• スイーツ

1000投稿

小澤直也

久しぶりの味民さん！メニューもかなり変わっていました。私は、釜飯とうどん、天ぷらのセット。親は天重とうどん、茶わん蒸しのセットをオーダー！ 　釜飯は、下の固形燃料が燃え尽きてから、ふたを取り、よくかき混ぜてから、お召し上がりくださいとのこと。しかし、なかなか火が消えません！ 　ようやく、火が消え、少し蒸らしてから食べ始めると、味の染みたご飯がちょうどよい感じ！ 　うどんは、ツルツルモチモチ！うどんメインのお店なので、間違いなく！これも美味い！雰囲気も落ち着いています。

TOP USER

• 恵比寿

• 居酒屋
• ビュッフェ
• しゃぶしゃぶ

1000投稿

Kazuyoshi Koshiyama

• うどん
• ファミレス

手延べうどんがウリの、味の民芸。 都内には現在19店舗、主に多摩地区を中心に展開されています。 うどんを主体にするファミレスとしては、他の追随を許さないトップチェーンなんじゃないかな、と個人的には思います。 こちら国分寺店は、旧五日市街道沿い。 初投稿いただきます(^^) この街道沿いは広大な土地を持つ旧家が並び、その跡地と思えるここも、お店の他に広い駐車場が確保されています。 平日13:45頃に到着。 こんな時間なのになんと広い駐車場は車でいっぱいで、ラスト１台分の空きに滑り込み。 店内入ってみると、これまたほぼ満席。ちょうど入れ替わりで出ていった席が空き、そこに入れました。 客層としては、人生のベテランの先輩方が大半。普通のファミレスより、こういう和風ファミレスのほうが落ち着くのでしょうかね。 オーダーしたのは、平日17:00まで可能なランチメニューから。 自分は、尾張風味噌煮込みうどん（1080円）をうどん大盛り（+130円）で。 ツレは、360民芸ちゃんぽんうどん（1160円）。 あと、LINEのおともだち登録でもらえる手羽先（1本130円）を1人2本で計4本。 尾張風味噌煮込みうどんは、アツアツの鉄窯で登場。 具は鶏肉、白菜、ニンジン、ネギ、油揚げ、しいたけ、小松菜、玉子。 本場名古屋で食べるほど味噌味は濃くなく、優しめな味わい。 うどんも本場のようなゴツゴツの固めなうどんではなく、こちらの手延べうどんなので、ツルツルで柔らかめ。 大盛りにしたので、ほどよくボリュームありました(^^) ツレの360民芸ちゃんぽんうどんの「360」は、普通の民芸ちゃんぽんうどんに１日分の野菜360gをプラスしたバージョンということ。 名前のとおり、器から飛び出た野菜がたっぷりと乗っています。 うどんは同じで、ツユは塩味のこちらも優しめな味わいでした。 ベテラン客が多いので、味付けが全体的に優しめになっているんでしょうね。 全てのメニューにも、カロリーと塩分の記載がありましたし。 タダでもらった手羽先は、持ち帰りできるか聞いてみたら、パックとビニール袋までくれました。 接客も良し！ 久しぶりの訪問となった民芸ですが、満足なランチとなりました(^^) #うどん　 #ファミレス