根岸屋

東京・青梅にある老舗うどん店は、極太でコシのある手打ちうどんと、ブランド豚「TOKYO X」を贅沢に使ったカレーうどんが看板メニュー。見た目のインパクトはもちろん、スパイス控えめで和風だしの効いたカレースープに、もちもち食感のうどんが絶妙に絡みます。カレーうどんの豚肉は甘み豊かでジューシー。独特なスタイルで、麺とカレー、つゆの混ざり方やトッピングごとの味の変化を楽しめます。ご当地素材を生かしたボリュームたっぷりの一杯は、遠方からの来訪やアウトドア帰りにもぴったり。駐車場も完備されており、地元に長く親しまれる理由がうかがえるお店です。