青梅市新町の和楽へ つけとろろせいろ。 石臼、自家製分、の細めの蕎麦。 まずは、奥多摩産の生山葵を自分で擦りながら、蕎麦の出を待つ。これが結構楽しい。擦っていると山葵の香りが鼻、目をつく。これを少量とり、蕎麦に付け、そのまま頂くと、始めに山葵でツーンと来て、後に来る蕎麦の香りが爽やかかつ、蕎麦の甘みが引き立つ。つけ汁も出汁が上品で控えめなのが実に良い
奥多摩産の生わさびが出てくるお蕎麦屋さん












奥多摩産の生わさびが出てくるお蕎麦屋さん
青梅市新町の和楽へ つけとろろせいろ。 石臼、自家製分、の細めの蕎麦。 まずは、奥多摩産の生山葵を自分で擦りながら、蕎麦の出を待つ。これが結構楽しい。擦っていると山葵の香りが鼻、目をつく。これを少量とり、蕎麦に付け、そのまま頂くと、始めに山葵でツーンと来て、後に来る蕎麦の香りが爽やかかつ、蕎麦の甘みが引き立つ。つけ汁も出汁が上品で控えめなのが実に良い



青梅市新町の和楽へ つけとろろせいろ。 石臼、自家製分、の細めの蕎麦。 まずは、奥多摩産の生山葵を自分で擦りながら、蕎麦の出を待つ。これが結構楽しい。擦っていると山葵の香りが鼻、目をつく。これを少量とり、蕎麦に付け、そのまま頂くと、始めに山葵でツーンと来て、後に来る蕎麦の香りが爽やかかつ、蕎麦の甘みが引き立つ。つけ汁も出汁が上品で控えめなのが実に良い。



奥多摩産の生わさびが出てくるお蕎麦屋さん。写真はとろろ蕎麦1,000円。お蕎麦は細い麺でツルツルしていて美味しかった!若干色は白めでした。一番は、生わさびを自分で擦って食べれるところですかねっ!笑 天ぷらも頂きましたが美味しかったです!



若い女性の店員さんの気配りに感謝。 生ワサビの香り、刺激はたまりません^ ^ 自分でワサビを擦っている時間が、大好きです。 大変に美味しいお蕎麦、ご馳走様でした。



山葵を自分ですんのはなかなかに楽しい。もちろん蕎麦も美味しかった。ここは親子丼も美味しいらしいので、また行きたいです。

| 店名 | そば処和樂 そばどころわらく |
|---|---|
| TEL | 0428-33-0141 |
| ジャンル | そば(蕎麦) 丼もの |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 | ランチ:〜2,000円 ディナー:〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR青梅線 / 小作駅 徒歩16分(1.2km) |
| 利用シーン |
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