切り立てバウムクーヘン（1ピース） 東京の日本橋駅から徒歩5分、日本橋高島屋新館地下二階にあるバウムクーヘンでお馴染みの洋菓子店。 近くの店舗でジェラートを食べ、上りエスカレーターを探して歩いていると「切り立てバウムクーヘン」のポップが目に入る。 丸太のようなバウムクーヘンを適度なお土産サイズにカットしてくれるのかと思いきや、1ピースサイズで切り出してくれるものだった。 「1切れから購入できます！」と書かれたら試してみたくなるもので…135円支払うと担当の方が出てきて目の前でカットしてくれる。 この食べ方は新しいし、有料試食と考えれば味も食感もわかるいい量。 しっとりはしてるが生地の層は密度高め、甘さはそこまで強くなく食べ飽きない昔ながらの味。 ユーハイムのバウムクーヘンを食べたことがないならまずはこれから試してみるといい。
立川、立川北駅からすぐのスイーツのお店
