幸喜寿し

立川駅北口エリアの裏路地に佇む、リーズナブルで大満足できる寿司ランチスポット。カウンターと小上がりのこぢんまりした店内は、開店直後から満席になることも多く、行列が絶えません。看板メニューは、お母さんが手掛けるふっくら香ばしい穴子丼（800円）。甘辛ダレがたっぷり絡んだ穴子はふわふわで、豪快な盛り付けと無料の大盛りサービスが魅力です。他にもちらし寿司やフライ定食、鮭いくら丼、刺身定食など、ご飯や味噌汁、山芋と冷奴の小鉢がセットになっており、どれも圧巻のボリューム。味噌汁も具だくさんで食べ応え十分。家族経営ならではの温かみと、値段・味・ボリュームすべてが揃った大衆的な魅力が評判のお店です。