【カステーラのように明るい夜だ】 満月が闇を煌々と照らしカステーラのように黄色、オレンジの暖色系に囲まれている。 明治41年創業ですから100年以上の歴史があり創業時に植えられ紅葉がお店をお見守り続けています。 時たま店の脇から蒸気がたちのぼっていたりする。 マスコミに取り上げられ行列店になってもそれが100年続くかどうかは分からないし、3年後5年後には消えてしまうこともある。そんな風に考えたらこのお店の100年は凄い。 カステラは和菓子か洋菓子どちらでしょう。 洋菓子の定義は明治以降に日本に入ってきたお菓子のことでカステラは室町時代に入ってきたので和菓子になります。 ★かすてーら¥540 かすてらよりかすーらと伸ばしたほうが美味しくきこえますね。そしてかすてーらと伸ばすと 冒頭の詩が蘇ります。 甘さ控え目で優しい味にアールグレイが心地よい。 ご馳走さまでした。 #かすてーらのように明るい夜だ #100年続く和菓子 #萬盛堂
高尾町にある高尾駅近くのスイーツのお店

























