生蕎麦処 太光庵

長谷川 峰雄

昭和57年に横須賀にある老舗の 蕎麦処 三崎庵から分家して 八王子の僻地？wで細々と 美味探求し続けているお店です(^^)

• 居酒屋
• パスタ
• 中華

1000投稿

Eriko Hara

八王子市駅から徒歩20分ぐらいの場所にある お蕎麦屋さん。 友達から美味しいと教えてもらって 2020年9月に行ったら、 店長が足の靭帯損傷でしばらく休業の貼り紙が…(泣) 10月、5分ぐらい離れたところにある むぅという居酒屋さんにお邪魔したら、 むぅのマスターがここの店長と判明！？ その時にそろそろお蕎麦屋さんの営業再開と聞いて 行ったらマスター・女将さん共に覚えててくれた！ 初めてだから シンプルなお蕎麦を頂きたかったのが、 数日前からカレーが食べたくて、 カレー南蛮そば700円をオーダー。 蕎麦は細麺で美味しかった♪ そば湯だけでなく、食後にコーヒーも出してくれた！

長谷川 峰雄

1月は横須賀から産地直送の ブランドわかめ、猿姫生わかめが 絶品です(*´ω｀*) 冷たいのも美味しいですが お奨めは温かいわかめ蕎麦!! 是非一度ご賞味下さいなぁ〜(^^)

• 居酒屋
• 海鮮料理
• 洋食

1000投稿

Yasutami Chigusa

ありそうでなかった元祖カツそばが旨い太光庵 都心にもかつそばのお店がほとんどありませんが、あっても大体がかけそばにカツが載っていてトンカツのカリカリサクサク感がまるで失われている汁そばです。が、こちらは違いました。一応、元祖カツそばということらしく、それ以上に懸念していたサクサクのトンカツを食べることができる逸品です。たまたま八王子パスポートの掲載店で970円→540円となっていてとてもお得な感じです。 日曜のランチタイムにお邪魔しました。駅から遠くて歩くと20分くらいかかりますが昔ながらの蕎麦屋さんです。店内には家族連れ5人が1組いました。オーダーはもちろん元祖カツそば。待つこと10分ちょっとでお盆に載った大きなどんぶりのカツそばと小ライスがついています。カツをライスに載せてミニかつ丼にもなる心憎さの気配りです。そしてここがポイントです。蕎麦だれが別になっていて、この時点では蕎麦にカツの卵とじ載せです。そししてお好みで薬味の刻み葱・山葵とそばつゆを掛けますが、まず、白いご飯にカツを一切れ載せてかつ丼風に食べてみます。やはり蕎麦屋さんの揚げ物は美味しいですね。つづいてそばにそばつゆをかけてカツそばを頂きます。そばもしっかりとしていてサッパリして美味しいですね。これはこれで有りと感じました。そして普通盛りのはずの蕎麦の量も大盛りな感じでボリュームたっぷりです。 予想外に美味しく完食しました。と思ったらどうぞ、と蕎麦湯が出されました。せっかくなので頂きましたが天ざる蕎麦のようなマリアージュはないので普通ですね。ご馳走様と思ったら、よろしかったらどうぞ、と珈琲を出していただきました。 期待を裏切る美味しさの元祖カツそばをご馳走様でした。

Hiroyuki Haneda

趣味であるダーツ関係で仲良くさせて頂き、時々通うように 何でも美味しいですが、特にカツそばが美味しいですね。 冷たいそばの上に、カツが乗って玉子でとじてある 写真を見るとまた食べたくなります(笑)