そば処 丸三真鍋

足寄のそば屋さん。昔三笠宮が来たことから三笠そばと呼ばれてるそうだ。オススメという、三笠蕎麦と小天丼がセットになった松セット1150円。三笠そばは、鶏とシイタケの卵とじが乗った暖かいそば。しみじみ美味いね。

祝日の昼にお邪魔しました。席に座るとそば茶が出されます。 旦那は松セット（三笠そばと小天丼）、私は写真の温かい天ぷらそば（エビ天2本、舞茸天） 汁はあっさり、天ぷらの衣はしっとり 系です。衣が少しモチっとしている感じでしょうか。サクサクが好みの方は期待しない方が良いと思います。 舞茸天が好きな旦那と天丼に乗っているごぼう天を交換。しっかりとした味付け、ごぼうの柔らかさに驚きました。 注文時、ごぼう天そばと迷っての天ぷらそばだったので、次に行く事があれば絶対にごぼう天そばにしようと思いました。 天ぷらそばも美味しかったですよー そば粉のスコーン&ドーナツが1パック6個入り300円で、ドーナツを購入。レンジで少し温めると美味しいと言っていました。それも楽しみです。 アットホームな店内で落ち着けます。

網走から札幌方面への帰り道は、行きの道央道とは別の道東道の３００数十キロを爆走。 松山千春押しで、面積の巨大さでも有名な足寄の有名お蕎麦屋に。〜連日の蕎麦だけど。。(ｰ ｰ;) 観光客よりも地元の皆さんで大にぎわい。声がでかい元気なオバちゃんが切り盛りしておりました。 写真の三笠蕎麦は三笠宮殿下の来店を記念したイチオシメニューとのことだけど、椎茸の出汁も効いてて、これは旨い！前日のお店といい、蕎麦処の道東の蕎麦は全く侮れませんぜ。

お店の人が親切に接客してくれました。 名物三笠そばとミニ天丼のセット1100円を頂きました。 蕎麦は鶏肉と椎茸を卵に絡めた暖かい蕎麦で、三笠宮が足寄に来られた記念に作られたとのこと。

足寄で立ち寄ったそば屋。あしょろ銀河ホールの近く。お昼時で結構混んでました。暑かったので三笠そば(温)は断念。サービスセットの豚天丼とたぬきそば。どちらもグッド！そばセットはざるとかしわそば。冷たいのと温かいのどちらも食べれてお得。かしわは和やかな味わいでした。