達屋

正月2日恒例の地元西新井寿司タイム。 向かうは毎年正月にお邪魔する寿司ダイニング達屋さん。 １２月３０日最終日河岸から仕入れの魚を当日丁寧に仕込んだからこそ、熟成され2日にちょうど良いネタを提供。 グランメゾン東京じゃないが、マグロのてっぺん最高♪ 正月閉める寿司屋は多いが、逆に正月からきちんと開けてる町寿司屋には感服します。 コンビニFCルールではないので、正月営業も強制で無く価値を感じてやれる店だけあれば、通う目的となりますね♪ #正月寿司 #町寿司

2軒目飲みで立寄り。お腹は満たされてる後のツマミとしてのお寿司。何も言わなくても、シャリを少な目にしてくれる心遣いが嬉しい♬寿司ネタも最高だけど、ツマミとしての料理も美味しいから…1軒目からでもおススメです。