明華

西武池袋線の保谷駅と大泉学園駅の間くらいにある明華さんで本日夕飯。所沢で6時間テニスをやってので体がヘトヘトなので体力回復の為にガッツリいきました！ 食べたのはカツカレー。瓶ビール付きで。 ビールには温かいきんぴらが付きました。 渇ききった喉にビールを流し込みながらきんぴらを食べてたら着カレー。 普通盛りなのに凄い量。そしてカレーの香りがかなりあります。 そのカレーはチキン、じゃがいも、玉ねぎが具ですが一つが大きめです。 カレーの味はスパイスか効いてて美味います。 そしてとんかつは厚みがありますが揚げたてをカレーに入れてるので熱くてハフハフいいながら食べました。 過去食べたカツカレーで池袋の清水屋が自分の中では1位ですが、ここのカツカレーは清水屋に迫るくらい美味しかったです！ カツカレー:900円 瓶ビール(中瓶):500円 #カツカレー #カレー #カレーライス #curry #瓶ビール #beer #ビール #町中華 #dinner #晩ご飯

チャーハン 650円 地元に根付いた町中華で初訪問。町中華だけど周りのお客さんで焼肉定食がうまそうでした。チャーハンは個人差ありますが私にはそんなに刺さらなかったです。とはいえこの時代でこのコスパは魅力あり。小鉢もついて650円はなかなか素晴らしいと思い返す。

よくぞ生き残った明華‼︎ 古い町中華は絶滅危惧種、継続は最大の力なり。 このお店、旧店舗時代と合わせると、 半世紀以上の営業になるでしょう。 先代の頃には何度か利用しましたが、 息子さんの代になってからは、初入店てす。 しかし、 味の豹変ぶりには驚いた‼︎ 良し悪しではありません。 味噌ラーメンは味が濃い目で、 コーン増しがピッタリでしたが、今は薄味。 また、今の広東麺には、 煮干しパウダーがふんだんに使われ、 広東麺らしからぬイメージです。 しかし、餃子は美味しくなりました。 前は薄味で、醤油とラー油で食べる感じでした。 今は羽付きになりましたし、素で食べた味もまずまず。 これは美味しい進化ですけれど、 焼きがアバウトかなぁ。 言える事は、 味を守るのもお店なら、変えるのもお店です。 ただ、麺類は大きく好みが分かれそう。 懐かしさもあり、私は先代持ちです。 このお店は、定食類のほうが無難かな？ 一人になって、 ようやく客商売が分かってきた息子さん。 ぶっきらぼうな接客など、改善されましたが、 まだまだこれからですね。 地元なので、見守っています。 おじゃましました。 #創業半世紀以上の町中華 #先代とは味が一変 #定食類が無難か？

午前中仕事を終えて地元へ帰ってきての遅めのランチ。駅から少し歩きますが、美味しい定食が食べだったの、歩くのは問題ないです。　 歩いてる途中に駅前の松屋の上にあったお蕎麦屋さんが移転してて営業中だったので心揺れましたが、初志貫徹。 先客は3名いて皆さんラーメンを食べてました（笑） 私はラーメンを控えてるので定食しか興味ないです。 本日頼んだのはニラ玉定食。680円。 初めて頼んだのとどこにもレビューがないので、てっきり玉子とニラだけのを想像してたら、なんと野菜満載（笑） それも餡掛かってます。　　 野菜は白菜、もやし、人参、筍、木耳、ニラとまるで野菜炒めのようです。 味付けは比較的薄めなので大好きなやつでした。 量も多いので腹パンパン！ ちなみな小鉢は鶏肉です。

早朝から4時間テニスをやり、お昼ご飯が14時になってしまったので量の多い明華さん狙い撃ちで来ました。 食べたのはかつ丼。850円。 カツカレーの予定だったのですが、カウンターの真横の人がカツカレーを食べてるので真似したと思われたくないので方針変更(T . T) カツカレーは次回にします！ 10分程度の待ちで着丼。 普通盛りなのにめちゃくちゃ量が多いです。 覚悟はしてましたが、まさかここまで量が多いとは（笑） かつは肉厚なのに柔らかくて美味しいです。 味付けは濃いめですがテニスの後なのでちょうど良かったです。 味噌汁は岩海苔、豆腐、ねぎ。 これだけでご飯のおかずになれそうな味噌汁でした。 なんとか食べ切りましたが腹パンです。 今度カツカレー食べにまた来ます。