一番

住宅街に佇む老舗の町中華は、常に行列ができるほど多くの人で賑わっています。看板メニューの海老チャーハンは、尻尾まで丁寧に処理された大きな海老が贅沢に使われ、しっとりしたご飯とシンプルな味付けで素材の旨みを存分に引き出しています。また、イカやホタテ、海老がぎっしり詰まった海鮮春巻きは、山椒塩と合わせて味わう珍しいスタイル。ラーメンや餡掛けかた焼きそば、小籠包や焼売なども好評で、どれを頼んでも満足すること間違いなし。壁には有名料理人のサイン色紙が飾られており、その実力の高さがうかがえます。街の中華料理屋の雰囲気と、ひと工夫された本格中華が共存するお店です。