麺屋 茅根

2005年オープン。 「つけ麺」¥850 麺量は並の200gから大の400gまで無料。 今回は並で注文。 甘さと酸味もあります。 濃度はないシャバ魚介豚骨な感じで 特に魚介がしっかり強めで美味しいです。 自家製麺もよく合い非常に美味。 濃度に頼らない魚介強めのタイプは ノスっぽさも感じるすごく好みな1杯でした。 #埼玉県 #戸田市 #ラーメン

特製つけ麺 スープは、あっさり系で酸味がある トッピングで、辛ザーサイをインして、旨し 辛味噌ラーメン 辛旨系、、写真は無いけど、スープは赤め

いかん、またスープ飲み干してしまった。 本日は戸田公園駅西口からすぐの茅根さんへ。 辛味噌やつけ麺が人気らしいですが初見は特製と決めてるので特製ラーメンを頂きました。 人気店らしく次から次へと人が来ます。 お店の方々も感じが良く、お客様も皆さん「ご馳走様」と元気に挨拶して退店する。 雰囲気が良い… 麺はつるりとした中太麺で弾力があり噛むのが楽しい。 スープは魚介の風味が薫る魚介とんこつ。見た目と裏腹に脂っぽくなくあっさりしてて食べやすい。 卵はご覧の通りの飴色の黄身。 程よく染みてます。 焼豚は肉肉しく、焼いてからトッピングしてるのか香ばしい香りでスープとよく合う。 麺を啜りながら少しトロリとしたスープを流し込むのが楽しくて仕方がない。 あっという間に完食。 ご馳走様でした。 リピート決定！家族も連れて来ます。

投稿294 モチモチなモチ肌イケ麺(о´∀`о) 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 ちょい仕事して(笑)ｵｲｯ 散歩を兼ねてランチしよ〜（╹◡╹）♡ 11時30分に到着( ◠‿◠ )ﾋﾟｯﾀﾘ♬ 1番乗りで入店♬ 後客コンスタントに入り20分程で満席になってました(*ﾟ▽ﾟ*) 特製つけ麺(中) 辛ザーサイ 並〜大まで同一料金なので欲張って中にしました(//∇//) モチモチなモチ肌のイケ麺さんですね(#^.^#) 中太麺だね( ^ω^ ) ほんのり塩味のついた美味しいイケ麺(*^_^*)ｲｲﾈ つけ汁はトロリなテクスチャー(о´∀`о)ｽｷﾖ♬ 魚介豚骨？奥の方に野生の香りがチラチラしてます(o^^o)♬ﾜｲﾙﾄﾞﾀﾞﾛ~ 魚粉はすでに混ぜてあるのかな？乗ってるのが崩れた⁈ 魚粉の香りがしっかり美味しい(o^^o) 味玉も美味しいですね♪ チャーシューはしっかり歯応えのタイプで 炙りの香ばしい香りが良くとっても美味しい(´∀｀)ｽｷ♡ 辛ザーサイ結構辛いけど、つけ汁に入れた味変すると丁度良い感じになります(o^^o) お酢を入れて甘味をプラスしても美味しく頂けますよ(*^◯^*) ご馳走さまでした(*´∀｀*)♬ とっても美味しくいただきました(*^ω^*) 中が食べれちゃう自分が怖いꉂꉂ(ᵔ⚇ᵔ*)ｧ,､'` 汁なし坦々麺も気になるわぁ(*´꒳`*)

戸田公園駅西口を出て2分ほど歩くと通りの角にこの店が見える。 通りを渡り店に入る。 渋い雰囲気の店内。 カウンターが並び奥にテーブル席がある。 最初は手前のカウンターに座って生ビールを注文する。 生ビールを飲んでいると奥のテーブル席が空いたので、勧めてくれたので移動した。 麺ものはラーメン、つけ麺、辛味噌つけ麺、汁なし担々麵がある。 辛味噌つけ麺が人気と聞いていたので、辛味噌つけ麺を注文した。 生ビールを飲みながら待っていると、つけ麺が出てきた。 見るからに辛そうなつけ汁とツルっとした艶の良い麺。 早速、麺を汁につけて食べてみる。 麺は見た目通りに食感が良く美味しい。 これはかなり美味しい麺だ。 汁は結構辛くて、味噌味は分かるが、魚介と思われる出汁はあまり感じない。 少し味が薄めなので、麺を汁につけるバランスを考えながら食べないと最後が薄くなりそうなので、気をつけながら食べる。 食感が良くボリューム感も良くて中々美味しいつけ麺だ。 ノーマルな魚介スープのつけ麺やラーメンも食べてみたいから、再訪してみたい。 #人気店 #駅近で嬉しい #しこしこ麺