開華楼

玉子チャーハン(600円)大盛り(+230円)と餃子(420円)を。 チャーハンは軽い塩味で油のクドさも全く無くシンプルな美味しさ…胃袋さえデカければずっと食べていられる感じです。 餃子は、野菜多めの餡がパンパンに詰め込まれてて、思いのほか食べ応えあります。

日曜正午。覚悟して向かったがすんなり入店、4人で座れる。 餃子、玉子炒飯、五目炒飯、ニラレバ、麻婆豆腐ラーメン、うま煮そば。 いつもひとりで食べ歩くから、連れがいると色んな種類が食べられて良き。「食べれて」じゃないぞ若者よ。「食べられて」だぞ。 最近YouTubeの食レポ見てると自分のコメントもそれに合わせるテロップもみんな「食べれて」になってて、こうやって日本語は変遷していくんだなと実感。 電波に乗っける番組は今はコメントが「食べれて」でもテロップは「食べられて」に修正して放送してるわけだが、これがそのままになった時がきっと日本語が完全に変わったときなんだろう。 あかん、また脱線した。 中華って注文したら割と早く提供されるイメージがある。学生のとき、大学の近くのワシら御用達の街中華で友達のエーちゃんが注文終わってさて一服とタバコに火をつけたところで「はいお待ち」と提供されて「待ってねーよ！タバコ吸わせろや」と怒っていたのを思い出す。 ここはそれと正反対。奥さんがフロアは担当してるけど、基本調理はマスターのワンオペ。あまり手際重視ではなさそう。とっとと食べたい人、タイパ重視の人にはオススメしない。 それを我慢すると（もしくは我慢とかじゃなくて、心穏やかに待つ時間も楽しんでいると）、まずは餃子がが届く。 割とギュッと餡が詰まった感じ。 チャーハン2種 これは美味い。玉子チャーハンが名物らしいが、理由わかる。優しい味で子どもたちにぴったり。 ラーメン2種 麻婆麺はそこまで辛くない。うま煮も優しい味。 最後にレバニラ炒め 今日は運転手だからノンアルだったのでそこまでツマミ提供順にこだわり無かったけど、こういうの最初に出してほしいよね。 でも美味い。ご飯欲しい。 ご馳走様でした。

▼玉子チャーハンに餃子。おすすめはこれです。いつもこのオーダーばかりで店主に謝りたくなる程なんですが、いまだにこの組み合わせから抜けられないでいます。▼玉子チャーハンは文字通りチャーハンに玉子が乗っています。2025年5月現在、650円と、まだまだ頑張ってくれているお値段。嬉しいですねー。なお餃子は450円です。▼玉子チャーハンはとろとろの玉子を崩しながらチャーハンをすくっていきます。しっとりしたチャーハンは流行りの超パラパラではありません。でも、あんなパサついたチャーハンは私の好みではないので、ここの玉子とチャーハンのWしっとり感は私には最高です。▼餃子は野菜比率高めで、サクサクとした食感が◎。肉汁ドバーではありません。野菜多めの具パンパン餃子です。あっさり美味い餃子好きの方におすすめします。▼いつも、これまた名店の大連とどっちに行くか迷う開華楼。迷ったら、目の前ですし、ハシゴするしかないですね笑　#ハラクニさんお気に入り

卵炒飯が有名な町中華に３人で訪問。 写真は餃子のみだが、これ以外に卵炒飯、炒飯、餃子、レバニラ炒め、酢豚をオーダー。 どれも皆、美味しゅうございました。 ご馳走様でした(^^)

玉子チャーハン(600円)と餃子(420円)を注文。この値段でこの味、コスパ最高、とても美味しかったです。餃子も餡がぎっしり、ホントお勧めです。ご馳走様でした。