酔庵たくみ

落ち着く店内！^ ^

今月の「たくみ」 9月来店 ・お通し　　　　　　　500円 ・ホッピーセット　　　600円 ・焼酎中　　　　　　　350円x2 ・赤ウインナー炒め　　550円 ・葱じゃこピザ　　　　650円 定番の"赤ウインナー炒め"と"葱じゃこピザ"を注文！ 最近、ワンパターン。^^; ご馳走さまでした。 #酔庵たくみ #京浜東北線大井町駅

赤ウインナー、ゴーヤ酎が美味しい！^ ^

8月来店、2回分。^ ^ ⚫︎8月来店 いつもの"酔庵たくみ"さんに来店。 先客8人ほど、ほぼ満席状態。 カウンターの角席が空いていたので座れました。 いつもの"ホッピーセット" お通しは、ガンモでした。"大根おろし"が乗っていて美味しい。 ガンモ久しぶりかも。。 赤ウインナーを注文。 安定の美味しさです。 ピーマンが合いますね。 焼酎中を注文。氷が入ってますがグラス半分ぐらい焼酎を入れてくれます。 これでいつも酔ってしまう。^^; 常連さん差し入れの糠漬け。(無料) これで一杯飲めてしまう。 茶豆があったので注文。 やはり茶豆は美味しいですね。^ ^ 最後に"ゴーヤ酎"で〆ました。 摺り下ろしたゴーヤとレモン果汁が入っていて、 思ったより飲みやすい。^ ^ ⚫︎8月来店 この日は、珍しく"豚肉しょうが焼き"がありました。マスターに勧められました。 分厚い肩ロース肉を焼いています。 最初は何も付けず、後からタレを掛けて食べました。肉汁がヤバイです。 熟成肉との事、豚肉の熟成肉もあるんですね。 私は初めて食べました。 滅多にメニューに上がらないようです。 後は、いつもの赤ウインナー、ゴーヤ酎で〆ました。 ご馳走さまでした。 ・ホッピーセット　　　　　　　600円 ・ホッピー中　　　　　　　　　350円x2 ・お通し　　　　　　　　　　　500円 ・赤ウインナー　　　　　　　　550円 ・茶豆　　　　　　　　　　　　600円 ・ゴーヤ酎 600円 ・しょうが焼き　　　　　　　1300円 #酔庵たくみ #赤ウインナー #ゴーヤ酎

ゴーヤハイが美味しい！^ ^

8月の来店 ⚫︎8月来店 ・ホッピーセット　　　　　　600円 ・ホッピーなか　　　　　　　350円x2 ・お通し　　　　　　　　　　500円 ・赤ウインナー　　　　　　　550円 ・ゴーヤ酎　　　　　　　　　600円 糠漬けは常連さんの差し入れ。 キュウリは普通ですが、山芋は珍しいと思います。 山芋の糠漬けが美味しいです。^ ^ お通しは、茄子ソーメン、冷たくて美味しい。 久しぶりの赤ウインナー、ピーマンとの組み合わせがいいです。 最後にゴーヤ酎、苦くなくて飲みやすい。 レモンが効いてます。 ⚫︎8月来店 ・ホッピーセット　　　　　　600円 ・ホッピーなか　　　　　　　350円x2 ・お通し　　　　　　　　　　500円 ・葱じゃこピザ　　　　　　　650円 ・ゴーヤ酎　　　　　　　　　600円 葱じゃこピザ、チーズとの相性がいいです。 薄いピザ生地でツマミにピッタリ。 最後は、最近ハマっているゴーヤ酎、なんか身体に良さそうな気がします。^^; ご馳走さまでした。 #酔庵たくみ #山芋糠漬け #ゴーヤ酎

こだわり料理の"たくみ"さん！^ ^

毎度の"酔庵たくみ"さん。 ７月の来店、2回分です。 ⚫︎7月来店 ・席料　　　　　　　　500円 ・ホッピーセット　　　600円 ・ホッピー中　　　　　350円x2 ・葱ジャコピザ　　　　650円 ・ソース焼き飯　　　　680円 いつものホッピーセット、安定して焼酎はカタメです。 お通しは、スパゲッティサラダ、マヨネーズとツナで和えてます。 毎回、違うお通しは嬉しい。 ２回に一度は頼む葱ジャコピザ、薄めのピザ生地に葱、ジャコ、マヨネーズ、チーズ、をトッピングしてオーブンで焼いてます。 軽くて酒のツマミにピッタリです。 珍しく、ソース焼き飯、以前は邪道と思ってましたが、メチャクチャ美味しい。^^; ソースの甘味と酸味がなんとも言えません。 毎週のように伺っていると常連さんとも顔見知りになりました。話が盛り上がり、いつもより長居しました。 硬目な焼酎中をお代わりしました。^^; ⚫︎7月来店 ・席料　　　　　　　　500円 ・ホッピーセット　　　600円 ・ホッピー中　　　　　350円x2 ・竹輪磯辺揚げ　　　　500円 ・豚焼き飯　　　　　　850円 ホッピーセットでスタート。 お通しは、イカとワケギのヌタ。 竹輪磯辺揚げ、衣に紅生姜が混ざっていて美味しい。 豚焼き飯、大きめのチャーシューがゴロゴロと入っていてボリューミーです。 豚焼き飯、美味しいです。 たくみさん、ご飯物、麺類がおいしい。 ご馳走さまでした。 #酔庵たくみ #大井町駅

毎度の"酔庵たくみ"さん。 6月纏めて投稿します。 ⚫︎6月初旬 ホッピーと友人の金宮！^ ^ 金宮ご馳走になりました。 お通しの山芋納豆、ネバネバダブルです。 酒盗ピザ、薄い生地が美味しい。 いただき物のお漬物。 毎回頼んでいる"豚バラジュウジュウ焼き" 冷凍している豚バラ肉に小麦粉を軽く振って、お湯で茹でます。 その後、フライパンでタレを入れて焼きます。 キャベツは、2〜3cm角に切って生のまま、熱々に焼いた陶器の皿に乗せます。 その上に焼いた豚バラ肉を乗せて完成。 キャベツは、最初はシャキシャキ、後から柔らかくなって、食感の違いも楽しめます。 ジュウジュウ焼きに使っているタレが好きすぎて、スーパーで買って豚ロースを生姜焼風に作りました。^^; このタレがリンゴ、ニンニク、など入っていてアッサリしていて美味しいんです。 ⚫︎6月中旬 お通しの"冷や汁" いただき物のお漬物。 常連さんの差し入れ。 夏限定の"トマトジュレ" マスターに勧められて初めて食べましたが、トマトとジュレを一緒に食べると何とも言えない。 これは美味しいですね！！ リピート確定です。 ⚫︎6月下旬 ホッピーから始まり。 お通しは"茄子そうめん" "ジャコピザ""豚バラじゅうじゅう焼き"と いつもと同じメニューでした。 最後にゴーヤ酎をいただきました。 今回は、炭酸バージョン、飲みやすいです。 ^ ^ ご馳走さまでした。 #酔庵たくみ #京浜東北線大井町駅