政寿司

２回目の訪問。大盛況にて席には直ぐ座れましたがお料理の提供には時間がかかるとのこと。 悩みに悩んで私はづけあな丼、夫は握りの上を注文。 待っている間も大将の元気な声が印象的。全く待たされた感じがしません。 づけあな丼は海鮮で出来る工夫を楽しんで作られたのが伝わるような丼です。程よく漬けられた赤みや鰹？どれも旨みが増したような美味しさです。味の違う胡麻醤油で和えられた白身もまた美味しく、一口一口噛み締めて食べました。あなごはふわっふわででんぶくらいのフレーク感すらあります。ご飯と一体化し、どちらも仲良くお口から消えていきます。隠し二段目にはいくら、とびこ、イカがいます。 上握りは私はいただきませんでしたが見るからに美味しそうです！ネタが厚めだったとのことです。 次回両親が上京した時のご飯はこちらで決定ですね。 ご馳走様でした。

今年の目標お気に入りのお寿司屋さんを探す。 政寿司さんへ。上にぎりを注文。 シャリとネタのバランスがちょうど良い。 どのネタもすごく美味しかったですがエビ、少し炙られた白身と卵が特に美味しかった。マグロも主役感を放っており大満足。 私としてはもう少しわさびが欲しい。言えば少しもらえるものなんでしょうか。 また伺います！ご馳走様でした。 #寿司

夕飯に。 つまみと握りを頂きに墨田区石原の「政寿司」へ。 去年2月ランチタイムに通りかかりにふと入り、 お昼の丼がよい感じだったので夜も来てみたかったお店。 期待通りでした #燻製 #鶉の卵 #かまぼこ #イカ #鮭 #刺身 #いさき #すずき #小鯛の昆布締め #中トロ #ホッキ焼き #ばくだん #煮穴子 #江戸前真蛸 #握り #トリ貝 #赤身 #中トロ #鯵 #鰯 #小肌 #軍艦 #ウニ #中落ち #つまみ玉子 おかわりも #青海苔味噌汁 #creditcard #政寿司 #墨田区石原

蔵前橋通りを歩いていて「づけと穴子と白身の胡麻醤油の丼」に惹かれ入店。 上だけでなく、中にも色々(数の子、いくら、とびっこ、玉子)✨ 大満足♪ #ランチ #づけと穴子と白身の胡麻醤油の丼 #1600円 #cash #寿司政 #墨田区石原

本所吾妻橋駅から1kmほど、蔵前橋通り沿いの寿司屋さん。場所が良くないので空いてました。 寿司ネタの木札がたくさんかかっているけど、どれも値段が書いてないので夜は注意かも。昼は丼物のメニューがいくつかあるので、それを選ぶのが無難。 ばくだん丼にしてみました。ネバネバ系は納豆だけ。マグロや数の子、イクラなんかが別盛りで出て来ます。これ食べる順番が大事で、納豆を先に食べると後の魚介がみんな納豆味になってしまいます。 漬けや中落ちなんかもあるので、ばくだんよりそっちの方がいいかも。