錦糸町で35年。職人が一貫に魂を込める、本物の江戸前鮨。出前も完全予約制で。
【錦糸町の隠れ家】唯一無二の「穴子ゆずしお」と、日本酒好きの大将が贈る酒の肴。 創業35年。日本酒を愛する店主が、酒に合う「つまみ」と「一貫」を追求。 名物「穴子ゆずしお」や、和からしで食すカツオ、青魚の塩たたき、幽庵焼き、平貝の磯辺焼きなどここでしか出合えない逸品が酒を進ませます。 複数種の米を独自配合したこだわりのシャリに、昔ながらの煮切り醤油を塗った本格江戸前鮨。 下町情緒あふれる温かな空間で、心ゆくまでお愉しみください。お祝い事や法事のご相談も承ります。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
貸切OK
【大将おまかせペアリングコース】旬の握りと選べるお酒（お飲み物込）
【大将おまかせペアリングコース】旬の握りと美酒をすし処 青柳で。 「本当に旨い魚を、気兼ねなく愉しんでほしい」という店主の想いから生まれた、お飲み物代込みの特別なコースです。 名物は、東京で唯一ここでしか味わえない「穴子のゆずしお」。口の中でとろける至高の一貫をぜひ。 お飲み物はビール・焼酎・日本酒に加え、人気の「寿司屋のお茶割り」も全て込み。最後はお客様の「お好み」を伺って握る、大将の粋な計らいも魅力です。 お祝い事や法事などは、定休日（土日）でも柔軟に対応いたします。人生の節目に、江戸前職人の味を。まずはお電話で大将にご相談ください。
吉野（よしの） - 7〜8人前
10,000円（税込）
オススメ度：90%
錦糸町駅から東に数分。とりあえず、瓶ビール。お通しは、冷やし茶碗蒸し。柚子の香りがほんのり。お造りを少しもらってから、握りを少し。日本酒は、新潟の朝日山を２杯。鉄火巻、干瓢巻、玉子焼をお土産にしてもらって8800円。
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コスパが最高で、大将始め店員さんの対応も良く、日本酒が美味い。 個人的に、穴子の柚子塩は外せません。 (=^^=)
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【唯一無二】口の中で解ける、名物「穴子ゆずしお」
当店の看板メニューは、塩と柚子で召し上がっていただく「穴子ゆずしお」です。 東京では「青柳」だけ！じっくりと煮上げた穴子の身は、箸で持つのも難しいほどにふわふわ。 脂の甘みを引き立てる塩のキレと、鼻に抜ける爽やかな柚子の香りが、これまでの穴子の概念を覆します。
【江戸前の粋】創業35年、守る「自家製厚焼き玉子」
「寿司屋の腕前は玉子でわかる」と言われる通り、強火でじっくりと焼き上げた自家製の逸品です。 ほんのりとした甘みと出汁の味はお子様から食通まで幅広く愛される、青柳の代名詞。 熟練の技が詰まった、優しい味わいをご堪能ください。
【地域限定・完全予約】職人が届ける「特選出前寿司」
錦糸町の地で愛されて35年。特別な日を彩る職人技をご自宅へ。仕入れと鮮度にこだわり抜くため、1週間前までの完全予約制・錦糸町エリア限定にて承っております。 法事やお祝い事、法人様の会議など、大切な集まりに相応しい「錦（15,000円）」や「吉野（10,000円）」をご用意。 創業35年の信頼を、握りたての状態でオフィスやご自宅へお届けいたします。
| 店名 | すし処青柳 Sushidokoro Aoyagi すしどころあおやぎ |
|---|---|
| TEL | 050-5462-9261 |
| ジャンル | 寿司 創作料理 日本料理 刺身 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [月〜金] 17:00 〜 22:00 土曜・日曜・祝日を定休とさせて頂きます。 【お祝い事・法事・貸切のご利用について】 ■ 大切な節目を、職人の技と真心で。 通常土日は定休日ですが、お祝い事、ご法要、お顔合わせなど、ご親族の集まりには柔軟に対応させていただきます。「静かな空間で家族水入らずのお祝いを」「土曜日に親戚一同で法事を」といったご要望は、ぜひ店主までお電話でご相談ください。 ■ お子様連れも、どうぞご安心ください。 下町情緒あふれる当店は、小さなお子様連れのお客様も大歓迎です。気兼ねなく、本物の味を囲んで団らんのひとときを |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ディナー：〜15,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 錦糸町駅 徒歩2分（160m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 住吉（東京）駅 徒歩12分（960m） JR中央・総武線 ／ 亀戸駅 徒歩13分（1.0km） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 24席 （カウンター８席、お座敷16名。お電話でご相談ください。
12名様以上で貸切可能です。お電話でご相談ください。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （8席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/kinshicho_sushi/ | |
| 備考 | QRコード決済可 （PayPay） |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-3622-6819 |
