創作料理ほの香

あっ、もう一つ、これが最初でした(^｡^) 【送別会シーズン】元同僚の退職で10名集合。 部の定番、ほの香さん。 三々五々につき、主役と二人、ビールで乾杯の練習です。 ほぼ集まり、乾杯！ 料理だけコースで頼んで、酒は申告制です。 あまり飲まない人もいるので良い仕組み。 食事もそこそこに昔話と近況報告、 ＆酒、さけ、サケ(^-^) 良い飲み会、送別会でありました。 来年は25周年かな⁈ また集まりましょう^_−☆ #送別会 #昔仲間 #新天地でご活躍を！！

【鍋の会！せり鍋】恒例になってきた“ほの香”さんの季節料理。 今回は、“せり鍋” 而今も入ったよ！とお誘いです。 今回は3人で！ お一人、プーケットとピピ島でお疲れ様でした。 ビールで乾杯！ 先付け3品！ 新玉ねぎのサワークリーム和え旨し。 初鰹も、あら美味しい。 せり鍋、根っこがいいよね！ お代わり、お代わり。 細魚の巻物、うめぇ〜！ やたらと旨い、めちゃ美味しい。 お酒も、而今、鳳凰美田、九平次… 充実です。 春の天ぷらからの、雑炊！ これまたお代わり、お腹いっぱい。 デザートで〆て… 今回も美味しくいただきました。 次回は送別会が決定。 また、楽しみです♪ #創作和食 #鍋の会 #せり鍋 #裏千葉

【鍋の会！鴨鍋】　ヽ(´▽｀)/ ⭐︎先付けに、あん肝と柿としめじと菊花と、 も一つなんだったっけーの和え。 お酒は、 ・浦霞の特別純米ひやおろし 　安定の酒。 ・和香牡丹　八蝶ヒノヒカリ 　知らんなぁ〜⁈大分宇佐の酒、旨い(^^)v ⭐︎ハガツオ刺し 　うんまい！旨し！ 　ハガツオは当たり外れあるけど… 　おお当たり！！ ⭐︎鴨鍋 　見るからに、旨いに決まっているやつ！ 　汁がなんとも美味。 　やっぱり葱、も旨し！ 　「お代わり！」争奪戦です。 ・赤武のNEW BORN ・常山と黒龍も(^｡^) まだまだ呑めや！的なお品。 ⭐︎塩辛、鱈の西京焼き、煎り銀杏 　酒がすすむべやぁ！ そして…雑炊です。 　出汁が鴨肉の旨み吸ってなまら旨っつ！ 　こちらもお代わり、お代わり。 そしてデザート ⭐︎わらび餅 　とろふわぁ〜！旨し！ 会話も弾んで、お腹もいっぱい！ またまた良い会、鍋会でありました！ お誘いありがとうございました。ご馳走様でした。 ♯鴨鍋会 ♯創作料理 ♯季節の料理 ♯ほの香 ♯裏千葉？

【四半期ごとかな⁈】秋刀魚に土瓶蒸し！ 秋ですねぇ〜！ 軽く0次会でクラフトビール一杯… 引っ掛けてきたのだが… 生ビールで乾杯です。 さらに銀杏、柿の白和など3品の先付け。 おおまさり茹でまで！ お酒は、飛魯喜のサービス。 宝剣、鳳凰美田と繋ぎました。 土瓶蒸しが美味しくて、 あっという間に飲み干してしまった。 また、具沢山なのです。 秋刀魚は塩焼き、 大葉の挟み揚げがまた美味！ 焼きおにぎりにデザートだ〆と相成りました。 次回は鍋とか？楽しみです。 #創作料理 #季節料理 #裏千葉⁈

【もろこしのかき揚げ】です、今回のメイン。 またお誘いいただき、“ほの香”さん。 播州一献と千夜の光を2合ずつサービスいただき、 先付け三種をいただく。 美味しいね！ 刺し盛りと蛤には、 阿部勘と浦霞の宮城の酒を合わせる。 酒がすすむ。 この日のメイン、もろこしのかき揚げ登壇。 甘い、美味しぃ〜！！ 季節のものはやはりうんまい。 炊き込みご飯、 味噌スープに香の物。 デザートはアイスとメロン。 アイスには女将お手製の梅ジュレです。 ほんと美味しくいただきました、 ご馳走様でした(^-^) #創作和食 #もろこしのかき揚げ #酒も旨し #裏千葉