越後長岡 小嶋屋 本店

長岡駅から少し歩いた場所にあるこの蕎麦店では、新潟らしいへぎそばが堪能できます。つなぎに海藻の布海苔を使った蕎麦は、コシが強く、喉ごしがツルンと心地よいのが特徴。特上天ぷらや栃尾のジャンボ油揚げ、甘辛だれにくぐらせたカツと一緒に楽しむこともでき、それぞれの料理に合った日本酒やビールも充実しています。冷たい蕎麦茶や、そば味噌のお通しも嬉しいサービス。ワサビではなく和がらしで蕎麦を味わうという粋な楽しみ方もおすすめ。新潟を訪れたなら一度は立ち寄りたい、地元愛あふれる蕎麦屋です。