御料理 光安

ようやく予約が取れたので連れてってもらいました♡ １日２組限定、お家のようにゆっくり静かにお食事が出来ます(^^) とにかく全てが美味しい♡♡♡ 完璧でした♡ ずっと美味しい〜とニコニコしながら食べれます♡笑 珍しい食材の時はきちんと説明もして下さるので、また余計に美味しく食べれました♡ あーまたいつか行きたいな♡

ね・ね・ね・念願の光安〜₍(๑˃̶᷇◟_◞˂̶᷆๑) 1日2組しか取らないお店らしい…☆ 全てのお料理が繊細過ぎる…。 春を感じるお料理楽し〜ぃ♪ こんな感じって東京にあるのかなぁ？？ 時間がゆっくり流れ、なんか全て素敵だぁ〜。癒されるぅ(T ^ T) 大人な空間…私には、まだ早かったかな…(>_<) この職人の仕事と素敵な空間で、この料金は安過ぎです。 明日からまた、ちゃんと働こう！！ 素敵な時間でした。ありがとぉございました。

店構えは、こんな所にお料理のお店が？って感じなのですが、 町家である店内に入ると落ち着いた和の素敵な空間が広がります。 昼、夜　2組ずつしか予約をとらないそうで この日も私達の他にはもう一組だけ。 1部屋に１組ですので、プライベートも守られ 落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお食事できます。 こんな空間好きだわ～。 お料理はコース仕立てになっています。 ■九条ネギの酒入 　九条ネギの上に生姜がのっています。 　ネギの味が損なわれずダイレクトに伝わってきました。 ■こしび(マグロの子供)の焼き霜 　少し炙ってあり、大根おろしと醤油ダレで。 　とっても柔らかかったです。 ■冬野菜の八寸 　揚げ物です。タラの芽、くわいなど春の訪れを感じさせるものでした。 ■蕎麦がきの白味噌仕立て ひょうたんから子馬 　「ひょうたんから子馬」とは器の事だそうです。 　器ひとつずつにもこだわりがあって素敵です。 　白味噌が胃に優しい感じです。辛子がちょこんとアクセントに添えられてます。 　蕎麦がきが入った白味噌はとろ～んとしていて美味。 ■小鮎とうるいのご飯 　土鍋のまま登場。座席で取り分けてもらえます。 　ご飯にお魚の味が良くしみていました。 　　 ■菜の花の昆布締め 　ご飯のお供に出てきました。菜の花を昆布で締めたのははじめてかも。 ■春雪糖のくず湯 くずのトロンとした感じがホッコリとさせてくれました。 ほのかな甘味も素敵です。 私の好きな雰囲気のお店。 時間が止まったみたいに落ち着きます。

和のテイストが素敵❗

カウンターの向こう、静かにお仕事されるご主人の真剣で優しく丁寧なお人柄がそのまま盛り付けられたようなお料理。あっという間にお星様がふたつ。おめでとうございます。