. 『そば屋の中華そば』 原宿から西麻布までテクテク歩いて 「おそばの甲賀さん」期間限定(3/5〜16)の "鴨中華そば+前菜セット"をいただいてきたよ。 まず出てきた前菜セットは、浅利、ほうれん草、 蒲鉾、筋子、筍の五種盛り。 これはめっちゃ日本酒に行きたいところだけど、 今日のメインは中華そばだから泣く泣くw赤星で。 前菜を食べ終わる頃に、鴨中華そばが登場〜♪ 醤油ベースのスープに低加水ストレート麺。 出汁はよくわからんけどw、あっさりめで 主張しすぎないスープ、低加水でパツパツな 麺は喉ごしよく、日本そばに寄せてるのかなー？ 知らんけどww トッピングは、豚肩ロースの低温調理焼豚と 鴨に海苔・ほうれん草・山クラゲと具沢山。 日本そばだと、鴨は焼き目をつけて もう少し香ばしく仕上げるかもだけど 3枚あってボリュームたっぷりの割には スープに合う優しいお味。 メンマの代わり？の山クラゲは面白い食感。 正直、ラーメンに4,000円払うはどうかなと 思ってたんだけど、満足度は高かったかな。 ※あくまでも個人の感想ですww 今度は季節の日本そばを食べに行かないと。 #鴨中華そば #おそばの甲賀 #西麻布
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
挽きたての香りと季節の味わいを楽しむ、西麻布のこだわり蕎麦処
乃木坂駅から徒歩10分ほどの静かな場所に佇む蕎麦店は、長年の修行を積んだ店主が営む本格派。農家から直接仕入れる蕎麦の実を店内で石臼挽きし、香り高い蕎麦を提供しています。汁は東京らしくキリッとした味付けで、コシの強い蕎麦との相性も抜群。牡蠣や松茸、ウニなど旬の食材を使った限定蕎麦が並び、季節ごとに新しい味が楽しめます。ランチタイムは行列もできることが多いですが、落ち着いた雰囲気と丁寧な接客で満足度の高い一軒。ビールや蕎麦前も充実しており、特別な時間を過ごしたい方におすすめです。
