山本屋本店 エスカ店

【山本屋本店 エスカ店】 10時00分オープンのエスカ店。平日早い時間は並んでないので、すぐに入れました。 味噌煮込みうどんについてくる漬物は、量も多く新鮮でとても美味しい。少し薄めの味付けだけど、卓上のお醤油？？をつけると、ちょうどいい塩味。 味噌煮込みうどんは。硬い麺がクセになる。 私の卵の食べ方は、蓋に移して、すき焼き風で食べるのが好きです。 厚揚げは、フアフアでこれもまた美味しい 朝から、カンパイ

１０時頃エスカに行ったら、１０時から開店してあるのは山本屋本店のみでした。 タッチパネルからエビが2本入った味噌煮込みうどん卵入りを注文。 先ず結構量があって、おろした生姜が付いているお新香が来ました。 蓋で取って食べてくださいと説明されてぐつぐつ煮えた味噌煮込みうどんが着丼 噛み切れないぐらい硬いうどんと、濃い味噌煮込みスープ、そして海老天が名古屋を感じさせます。 のこった味噌煮込みを飲んでると、やはり白飯が欲しくなり途中で並盛を追加。 全部鍋に入れ、お新香ののこったおろし生姜を入れたら、キリッとした味噌煮込みおじやになって旨かった！ Paypay支払いで2,475円 ご馳走様でした。

【名古屋飯2食目】 ひつまぶしの次に食べたのが味噌煮込みうどんでした！ JR東海のずらし旅特典でエビ天ぷら付きの味噌煮込みうどんが選べたのでクーポンを使用しました♪ うどんはちょい硬めしっかりと歯応えがあります。 八丁味噌の風味と出汁が決めてで、この極上のスープを白飯に掛けていただくみたいでした。 最初はうどんにご飯が付くのを知らず、お店の方に「ご飯はお付けしますか？」と聞かれて、ご飯は別料金かと思って「要りません」と答えてしまったのですが、周りを見ますと皆さんご飯に出汁スープを掛けて食べているのに気付き、慌てて「やっぱりご飯付けます」と変更。 うどんでお腹いっぱいになるかと思いきや、ご飯がとっても美味しくて、ついつい完食してしまいました（笑） ビールのお供のお漬物も薄口醤油をちょっと垂らすと絶品でした♪ ビール代だけでこれだけいただけるのは嬉しかったです！ JRのずらし旅いいですよ！

昔はもっとうどんが多くて、ご飯も食べ放題だったような…物価がそうさせてるんでしょうね！ 良い事だけど寂しい… 高島屋よりエスカの方が空いてます！ 是非、エスカ店へ

名古屋コーチンの味噌煮込みうどん うどんは硬めでした 汁はそこまで塩辛くなく 美味しかったです