個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
待つ価値あり！香ばしさとふっくら感が楽しめる行列うなぎ店
滋賀県近江八幡にあるうなぎの名店。到着時には30組以上が待つ盛況ぶりですが、回転が意外と早く、待ち時間も工夫できるのが嬉しいポイントです。名物のひつまぶしは、表面がパリパリで中はふっくらとした食感で、さっぱりとしたタレとマイルドな山椒が絶妙に引き立てます。お好みの量で選べる松竹梅のサイズもあり、どの世代にもおすすめ。店内には「ひつまぶしのお召し上がり方」の案内があり、最後はお茶漬けでさっぱり締めるのが人気の食べ方。次回は予約して訪れたくなる、満足度の高い一軒です。
オススメ度：89%
うなぎの専門店で有名な炭櫓(すみやぐら)の近江八幡本店へ行ってきた♪ 店の佇まい、落ち着いた店内、更に鰻重(松)4,380円のうなぎ１匹は極上美味しさだった。 香ばしく焼いたうなぎと旨みたっぷりなタレも申し分なかった。吸物と漬物が付いていた♬ 夜の落ち着いた雰囲気も良かった♪
ひつまぶしを家族で頂きました。少し並びましたが15分ほどで席に付けました。皮はパリパリ、身はふっくらしています。お店にある「ひつまぶしのお召し上がり方」に従って、3膳に分けて、最後はお茶漬けで頂きました。 うなぎの量で、松竹梅があるのですが、私には竹で十分な量でした。ぜひまた来ようと思います。
滋賀県近江八幡 そろそろ土用の丑。 うなぎ食べたいなぁ ってことになって、 いつも同じ店じゃあ つまらんから新しい地を開拓に。 旦那はんチョイスのスミヤグラさんへ。 2時間以上かかって着いたのはちょうどお昼時。 がしかし 12時過ぎに到着して３０組以上待ち。 そりゃそうでしょうよ、 蕎麦屋と鰻屋はだいたい予約必須なんよ。 どうするもこうするも、せっかく来たんやし今さら他のもん食べたないし… 待つことに。 待つ間。ラコリーナにバームクーヘン買いに行って、鮒寿司工房に鮒寿司買いに行って、 戻ったらちょうど順番２組まえでした。セーフ！ 結局、到着から1時間40分後に呼ばれたので、 思てたより回転早い！印象でした。 大好きなひつまぶしは、パリパリジューシーで 激しく私好み、タレはわりと薄味 さっぱり系。 山椒はパウダー系に細かく香り良かったけど、辛みはマイルド。種類はどこにも書いてないのでわかりませんでした。 予約はEPARKから出来るみたいなので、今度行くときはちゃんと予約してから行こうと思います。
娘と一緒にランチにお邪魔しました。 14時過ぎという中途半端な時間なのに、 たくさんのお客さんがいました。 ・鰻巻き ・肝焼き ・馬刺し ・うな重（梅） 鰻は表面がパリパリ、中はふっくらと 私が好きな焼き方で、かなり美味しかったです。 肝焼きも香ばしく、鰻巻きもめちゃくちゃ美味しい‼︎ 食べながら、娘と「美味しいなぁ‥」を連発(^-^;） 大満足でした♪ 次はひつまぶしを食べたい‼︎ 本当に美味しかったです。 ごちそうさまでした。
贅沢して特上ひつまぶしに特上うな重。うなぎたっぷりで油っぽいかと思ったけど焼きのおかげか案外あっさり。ペロリと頂けました。ファミリー居酒屋のような広い店内で小さな子供連れでしたが敷居が高いと緊張することはなかったです。
| 店名 | 炭櫓 すみやぐら |
|---|---|
| TEL | 0748-31-3325 |
| ジャンル | うなぎ |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:00 〜 22:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(琵琶湖線)(米原～京都) ／ 近江八幡駅 徒歩17分（1.4km） |
| 座席 | 1席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
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| https://www.instagram.com/sumiyagura/ | |
| https://www.facebook.com/unagiai/ | |
| 利用シーン |
