青い塔

観光客がたくさん来るようになってお店がいつも混んでいるので、足が遠のいてきましたが、久しぶりに伊那のソースカツ丼の名店青い塔さんに行ってきました。 カツはサクサク感があってお米も美味しかったです。 平日のランチでしたが満席で少し待ちました。 相変わらずの人気でした。

2月３連休の最終日に思い立って伊那にソースカツ丼を食べに来ました。 元祖ソースカツ丼のお店らしいので、王道のロースカツ丼を注文しましたが、他にもヒレカツ丼やエビカツ丼、ご飯が別になった各種お膳もあるようです。 ロースと言っても脂身は多過ぎず適度で柔らかい。 ソースはちょっと甘いけど、キャベツやご飯ともピッタリ！衣はサクサクと言うかカリカリと言うか、良い食感でしかも最後までしっかりしていて、今まで食べたソースカツ丼の中でも、好きなお店になりました。 普通は月曜日休みだけど、今日は振替休日でお昼のみの営業、だからかお客さんは開店で半分くらいの入りでした。

伊那へ出張。 打ち合わせ前の腹ごしらえ。 事前に調べて来ました。 ウスターソースが辛くて苦手意識のあるソースカツ丼ですが、ここのは甘辛いソースで美味しいです。 タレかつ丼に近い味かもしれません。 ロースカツ丼を選択しましたが、次回はヒレカツ丼も食べたいですね。 美味しかった。

お昼時に伺いましたが、店内にすんなり入れましたが、注文してから出てくるまで時間がかかりました。 じっくりあげているので仕方ないかと、楽しみに待ちました。 非常に肉厚で食べ応え抜群ですが、気付いたらもうかつがありませんでしたww ソースの甘みがほどよく、肉厚なのにくどくなくありません とても美味しかったです(≧▽≦)

混んでるし注文から出てくるまでも時間がかかりますがこの地方でしか食べられないカツ丼でした。やや甘みがあり独特の硬い歯ごたえ衣が美味かったです。肉厚です。ご飯の量は多くないので午後に眠くなる心配も少ないです。カツカレーもありましたがあれは危険な匂いが、、