春夏秋冬

北九州に来て5件目でしょうか、これが北九州ラーメンなのかまだ分かりません。ニンニクが効いたスープですが入れるか入れないか聞かれます。麺は少し太めでしょうか、しかも多加水系でモチモチは九州っぽくない笑。好きだなぁ。塩気が割と強めです。焼飯も売りなのでしょう、ほとんどのひとが頼んでいました。 しかし、分からないことが一つ。大盛りと替玉、替玉の方が少し安いようですが、違いはなんなのでしょうか？毎回悩む。

ラーメンを頂きました。周りを見るとチャーハン(焼飯)を単品やらラーメンに加えて頼んでいる様子。気になりつつも食べ切る自信がなかったので今日はラーメン一本勝負。ニンニクを入れるか入れないか聞かれます。今日は攻めて良い日なのでありでお願いしました。ニンニク入りがオススメなのでしょう。スープはコクのあるタイプ、麺は中細で長浜系に比べると太いですね。これが北九州系なのかな？たまらず北九州初めての替玉を恥ずかしげにお願いしました。なんか照れるんですよね。紅生姜やら胡椒なので味変して楽しみましたが替玉ってボリューミーやな〜、苦しい。しかし、大盛と替玉の値段の違いがよく分からん。

出張先の和歌山ラーメンは、とてもとても美味しかったのですが、同時に北九州のうまいラーメンを思い出させる結果となりました。 というわけで、久しぶりの「春夏秋冬」。 あっさり美味い北九州スタイルのラーメン。 お昼の混雑時をはずして15時くらいに行くと、昼ドラでも眺めながらゆったりと食べることができます。 餃子を仕込むおいちゃんに、ちょっと気を使いながら替え玉をお願いしたり。 心地よいランチタイム。最高。

安定のあっさり旨い北九州スタイルの豚骨ラーメン。 少し柔めの麺もスープとの相性バツグンで美味しい。 お昼食べるヒマがなくて、でも社に戻る前に何かお腹に入れときたい、そんな時にもオススメです。すべてが丁度いい。

本日の麺活！ 八幡駅近くなのでいつもの貴龍でもいいのですが、Retty見て近くにあるココにしました！ ラーメン¥570-と替玉¥100- 焼き飯とおにぎりはあるのですが、辛子高菜が無いので替玉にしました。 皆さんのコメントにもありますが、スープはアッサリ豚骨、麺はそんなに細くなく中細麺ですか？σ(^_^;) 大将が「ニンニク入れる？」との問いに今から客先と、丁重にお断りしましたσ(^_^;) 替玉した時にテーブルのダシを入れたら若干味変、これまた楽しめました〜*\(^o^)/* #ラーメン #ホワイトデー