手打ちそば処 藪

伊豆急下田駅の線路西側に構えています。開店時間は12時で、オープンして15分で満席となりました。 オーダーは鴨せいろ。蕎麦は細打ち二段もり。鴨つゆと普通のつゆの２種付いてきました。風味の違いを比べられます。さらりと美味しくいただきました。

踊り子だと下田の隣は、河津です。 一度、桜を見たいと思いましたが、今年はまだ、一分咲きでした(T_T) 残念、でも川沿いを歩いて雰囲気は味わいました。 ここね、きっと満開は綺麗と想像つく♪ 満開だと人混みがすごいらしいから、良かったのかも(o^^o)と、納得させて、下田に戻りお昼です。 お蕎麦、食べようか、石塚行く？ と聞かれましたが、ちょうど12時です。 きっと、いし塚は並んでるよ。 じゃあ、こっち行ってみる、と「手打ちそば処　薮」へ。 12時開店で、ちょうど満席。 少し待つことにしました。 割とすぐ最初のお客さんが出て、それほど待たずに入れました^ - ^ 私は、つけとろろ蕎麦とミニ丼からわさび丼を。 夫は、オススメの鴨せいろ、大盛りです。 わさび丼が美味しい！ 白ご飯の上におかか、梅干し、薬味ネギ、カイワレ、青のり、サクサクの揚げ玉が乗っています。 別添えのワサビを自分ですりおろします。 お漬物と岩のり付いていましたが、梅干しの塩分とワサビで充分でした。 おろしたてのワサビが香り、辛みともに良いアクセントです。 サクサクの揚げ玉も良い仕事してます。 食べ終わった頃につけとろろ蕎麦、来ました！ わさびまだ、ありますよ。 お蕎麦にわさびをつけて食べるの好きです。 生山葵が残っていたので、使いましたが比べてみたら お蕎麦に付いて来た薬味のワサビも同じものでした。 ここのお店、山葵が良いですね！ せいろは、普通で2枚です。 大盛りをお願いすると、追加で1枚きます！ 量が多くて嬉しいです。 夫の鴨せいろも鴨肉柔らかくて、脂があって良いお味でした。 山葵と盛りの良さで、もしかしたらいし塚より良かったかも(o^^o) 山葵丼また、食べたいと思いました。 あ、もう来れないのだったら、寂しいですね(T_T)

【恒例、大人の臨海学校】 下田で蕎麦と言ったらこちら。 並んでも食べたくて毎年並んでます。 メニューは幾分変わりましたが、豆アジ唐揚げや合鴨 ロースなどは健在です。 〆はせいろ。やや辛口のつゆは食を増します。 蕎麦がとても美味しく感じます。 今年も食べられた事に感謝です♥️ #下田の人気店 #豆アジは必須 #ツマミになる料理が豊富

昨年の夏に行きました。恒例の下田ツアーのお約束の店です。 開店前から並んで、一番乗り。 小さい店なので６人だと揃って座れなくなるので。 生ビールから始めて、 鴨肉の陶板焼きや唐揚げや天ぷら盛り合わせ。 途中からは、焼酎の蕎麦湯割り。 〆は２段重ねのせいろ。 細めの麺は喉をスルスル通過していきます。 そして、つゆが絶品。出汁が効いていて素晴らしい 今回も食べれて良かった♥️ #20230730 #蕎麦が美味しい #ツマミはハズレ無し

食べかけの写真ですいません。 ここの蕎麦は最高です。せいろは2枚がデフォルトなので、二八と粗挽の２種を堪能出来ます。 近くのいし塚も名店と言われてますが、薮の方が美味いですネ！ ご馳走様でした(^^)