しんはま

旬の天ぷらとお刺身が楽しめる宴会

職場の同僚5人、夜の宴会で利用しました。今回は初めての方ばかりでしたが、普段から仕出し弁当でお世話になっていることもあり、「お店でも旬の料理を食べてみたい」となって訪問しました。期待していた以上に、季節感のある料理をしっかり楽しめました！ 旬の食材は大将のお任せでお願いし、前菜からお刺身の盛り合わせ、アワビのバター焼き、鮎の大葉巻き、海老芋など地元野菜の天ぷら、浜名湖産のササガニ、サワラの煮付け、どうまんがにの味噌汁まで、どれも見た目も味も大満足でした。特に浜名湖産のタコやタイのお刺身は印象に残りました！ 料理が運ばれてくるたびにスタッフの方が丁寧に説明してくださったので、より一層おいしく感じられました。今回も個室に案内していただき、落ち着いてゆっくり過ごせたのも良かったです。お店全体の清潔感もあり、安心して宴会を楽しむことができました！

先月とは違ったお店、メンバーで「どうまんがに大会」、今回は「しんはま」です 懐かしいメンバーが5人集まり、大将にお願いして「どうまんがに」をお願いしておきました！ 乾杯はエビスの生ビール、付け出しは「はんぺん揚げと煮物」これだけでビールが進みます！ 「カツオのタタキ」は新玉ねぎと一緒にポン酢でいただきました。 「お刺身の盛り合わせ」はマグロ、サーモン、鯛。どれも新鮮です♪ 「カマスの塩焼き」は良い塩加減。大根おろしと食べると、また格別な美味しさでした。 今日のメイン「どうまんがに」は、1.8㌔‼️ 大将が「こんな大きなどうまんがには初めて」と言っていました♪ 食べやすく身をほぐしてくれたので、あっという間に無くなりました。ちなみにこれで3人前‼️ 食べ応えがありました♪ 「天ぷらの盛り合わせ」は抹茶塩でいただきました 「アスパラのバター焼き」は出て来た瞬間、「デカっ！」と声が上がりました‼️ アスパラはオーストラリア産だそうです 「煮魚」は味が染み込んでいて美味しかったです♪ 「梅干し茶漬け」と「蟹の味噌汁」、これだけでもご飯が進みます(^^) 「フルーツ」は、梨とマスカットとピオーネ。甘くて美味しかったです♪ #どうまんがに #大将の優しいおもてなし #新鮮な食材 #割烹

講習会があり、講師と会食 ということで、「しんはま」の大将に相談し、税込み1.000円のお弁当を作っていただきました♪ 手作りのふりかけは美味しく、彩り豊かなお弁当、皆さんに喜んでいただきました♪ #手作りのお弁当 #手作りのふりかけ #彩り豊かなおかず

2025.5.7 今日のランチ 「しんはま」さんで食事しました。 こちらのお店先日せっかくグルメで紹介されたお店であります❗️ せっかくグルメ見て速攻食べに行きました！ 日本料理店であり新鮮なお刺身、海鮮丼が頂ける高級なお店です❗️ 刺身定食2000円 注文 新鮮で食べ応えがありとっても美味しいです❗️ 小鉢の野菜も美味しかったですね(⁠^⁠^⁠) 漬物も良し‼️ 味噌汁はかに汁で出汁が効いて美味しかったです❗️ 此処のお店お高いですがそれなりに美味しいです(⁠^⁠^⁠) Nice Very Very Good #しんはま #高級 #刺身定食

17時から3人での宴です！ 常連の子から大将に、魚メインのリクエスト お刺身、煮魚、焼き魚に加え、身をほぐしてあるワタリガニやとうもろこしの天ぷら、チーズ専門店HAKUの天ぷらなど、十分過ぎるくらい堪能しました(*^^*) 料理が無くなった頃を見計らって出てくる料理の数々、いいですね！ 至るところで大将の気遣いが見受けられます。 デザートのピノガールというスイカ、初めていただきました。糖度が高くて種まで食べられるスイカだそうです！ お酒も生ビールから始まり黒糖焼酎、柚子酒とちょい飲みが本格飲みに変わっていました。 シメはお茶漬け。いつのまにか21時過ぎていたのにはびっくり！ 居心地良いお店、⭕️です(^^) #飲んでも食べても美味しいお店 #居心地良いお店 #旬の食材を味わえる #お酒の種類も豊富