昨日、初めて伺いました。腹痛から回復間もなかったので、優しくお蕎麦を頂くことに！ 自分はにしんそば、一緒だった職場の若手は鶏そばブラックを注文。にしんそばは、にしんが上手く炊かれており、また出汁も美味い！よく考えたら、にしんそばは京都のものだったことを思い出しました。こちらは、京都の本家八ツ橋西尾さんが出しているそば店らしい。 どおりで、八ツ橋か蕎麦についてくる訳だ！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
京都の伝統と東京の利便性が融合した、八重洲口駅ナカの和風麺処
東京駅八重洲口構内にある和風麺処は、にしんそばや鶏そば、うどん、そして鶏ラーメンまで揃う多彩なメニューで、多くの人々に親しまれています。京風の伝統的なだしは関東風と融合し、まろやか＆あっさりとした優しい味わいで、そば・うどんはやや太めでコシもしっかり。鶏そばや鶏白湯ラーメンはクリーミーかつ上品な仕上がりで、柚子や半熟卵がアクセントに。店内はカウンターとテーブル席があり、早朝から営業しているため朝食にもぴったり。券売機で手早く注文でき、いずれのメニューにも創業300年以上の老舗和菓子屋由来の八ツ橋が添えられるのも嬉しい特徴。京都弁での丁寧な接客も好印象です。出張や移動の合間に、さっと美味しい和麺を味わいたい方におすすめのお店です。
