ラーメン福 師勝店

特製ラーメン（麺固め、野菜多め）とギョーザ。 やっぱりうまいラーメン福の特製ラーメン。 至福。 ご馳走様でした。

特製ラーメン。 野菜増し、麺固め。 特製は普通のラーメンとは違って、チャーシューが肩ロースになる。 しかも枚数も多い。 このチャーシュー、食べ応えがあるし、味もいいし、めっちゃうまい。 今度から普通のラーメンか特製にするか、すごく悩む。 もやしは安定の山盛り。 今日はラーメンタレを使わずにスープだけでもやしを食べてみたが、味が濃くなりすぎなくてちょうどよかった。 3回目にしてやっとベストな食べ方に辿り着けた。 大満足。 ご馳走様でした。

ラーメン。 麺固め、野菜多め。 前回は全部普通にしたけど、今回は2回目なのでちょっと挑戦。 まずは山盛りのモヤシをいただく。 そのままだと味がないので、卓上のラーメンタレで味付け。 相変わらずシャキシャキでうまい。 ボリュームもいい感じ。 そして麺。 固めにしてよかった。 モヤシを食べている間にちょうどいい具合になった。 普通にしてたらのびていたかもしれない。 最後に胡椒を振ってちょっと味変。 今回も美味しかった。 ご馳走様でした。 ちなみに、行ったのは土曜日の14時。 駐車場も空きがあり、行列もほぼなし。 狙うなら14時過ぎなのかもしれない。

ラーメン福。 名古屋のソウルフードと聞いて訪問。 さすがソウルフードだけあって、日曜日の１３時、店内は端から端まで長蛇の列。 入店から提供までは約３０分。 注文はラーメン。 初めてなので麺の固さも野菜の量も全部普通で。 特製ラーメンだとチャーシューが肩ロースになって、しかも枚数も５枚に増えるらしいが、そんなにいらないので普通のラーメンで。 ちなみに、普通のラーメンのチャーシューはモモ。 食べて納得。 うまい。 シンプルながら飽きのこない美味しさ。 モヤシもシャキシャキでいい。 ラーメンタレ、胡椒、スタミナ辛子で味変しつつあっという間に食べ切って満足。 特にスタミナ辛子はニンニクのパンチと唐辛子の効き具合が最高。 この満足感で700円という驚きの安さ。 これは間違いなくソウルフードだ。 また一つ地元のグルメを知れたことに感謝。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

髪を切りに行った後、いつも満車で入る事が出来ず諦めて帰っていましたが、珍しく数台空いていたので、食べて帰る事にしました。 いつもの様に、ラーメン大野菜増し、麺かたにしてもらい、今日は餃子もいただく事にしました。 ◆大盛ラーメン ¥800 ◆ギョーザ ¥350 てんこ盛りのもやしとネギを天地返しでもやしを下にしてスープに浸し麺をツルツルっと。モチモチの中太麺にスープが絡み喉越しも良いです。スープも豚骨の旨みと醤油の香りがいい感じです。 シャキシャキのもやしもスープが染みて美味しい。 薄切りのチャーシューも柔らかく塩加減も丁度良いです。 ギョーザも餡がジューシーで焼けめもカリカリで美味しかったです。 久しぶりに食べましたが、満足いく美味しいラーメンとギョーザでした。 ご馳走さまでした❗️