だし道楽警固屋店

広島市内でたまに見かける「だし道楽」の自動販売機。 やっと店舗に行くことができました。 「かすうどん」と「卵かけご飯」をオーダー。 まず何より出汁が美味い。 これだけでも大満足できます。 麺は呉名物の細麺で柔らかめで、優しい感じです^ ^ 卵かけご飯には出汁と甘めの醤油をかけます。 これがめちゃくちゃ美味い。 自分の好みの感じに調整しながら、食べられます。 最後にお店の外の自販機で、ペットボトルの出汁まで買って、大満足でした( ^ω^ )

釣りの帰りに久しぶりに駐車場が空いてたので寄れました✨ ラーメンのメニューも登場してたので、そちらも食べてみました✨ ( ＾ω＾ )

釣りの帰りにこちらでお昼を✨ 何度かチャレンジしたけど、駐車場が停めれなかったり、営業時間が過ぎたりで、久々の来店です。 少し薄めの味付けで出汁のボトルが置いてあるので、好みの濃さに調整出来て美味しいです✨ ( ＾ω＾ )

広島県呉市。 広島が誇る全国の名物の一つにだし道楽があります。 自販機で売っているあごだしつゆ。 広島に転勤してきたらまず驚きます。 そのだし道楽が経営しているうどん屋。 今回は 肉うどん 注文。 みりんや砂糖の甘みと違うしっかりした出汁の甘み。 後味引きずらない旨味です。 麺は柔らかめの細麺。 つゆによく絡んで食べやすいです。 呉のうどんはイメージ無かったんですがレベルはかなり高め。 知ってると自慢できる店かも。 #広島県 #うどん

周りにお店が無い立地にも関わらず、行列の絶えない呉のうどん屋さん。飛魚が丸々一本入ったアゴだしが有名ですが、それを使ったうどんがまた絶品。市内方面にもお店を作ってくれないですかね〜。