明石屋菓子店 本店

【#2026夏 南九州の旅④ 車窓から海を眺めながら！】

<鹿児島編> 指宿たまて箱列車から、鹿児島の海外を眺めながらの、飲み鉄(軽羹と焼酎ハイボール)を愉しみます！ 投稿は、かるかん元祖「明石屋」、創業安政元年(1854年)の鹿児島銘菓の一つです！名物は「軽羹(かるかん)」で、原材料に山芋と米粉、砂糖を使い、ふんわりとした食感でシンプルだが味わい深いかるかん。安政元年(1854)に創業者の八島六兵衛翁が当時の藩主・島津斉彬公の声がかりで生まれたとされています。鹿児島では、島津家の影響力は絶大だったんだと改めて実感しました！ さすが本店というイメージで、風格のある佇まい、「老舗」と「洗練」の両方を持ち合わせた「和風モダン」の外観、「整然としたショーケースに並ぶ商品」は「洗練された空間」を提供しています！ 列車のお供に買ったのはバラ売りで一品づつ！ ■軽羹 妻が大好きだというレギュラーな「軽羹」は、上品な甘さに、ふんわりしっとりとした味わいです！ ■夏季限定御包 軽羹 夏の風物詩「向日葵」がデザインされた軽羹には、餡子が詰まっていて、満足感が増します！ 飲んだのはハイボール、さすが、鹿児島は焼酎で、「鹿児島ハイボール さわやか(鹿児島/西酒造)」！すっきりとした味わいは軽羹にも不思議と合いますね〜 NHK・BSの六角精児の「飲み鉄本線・日本旅」のような気分で、列車の旅を楽しみました！ いよいよ、指宿です！ ご馳走様でした！ <投稿情報追加> 次投稿の指宿の白水館投稿は、”#2026夏南九州の旅⑤“は、何故か？新着掲載されていません。オススメの日本旅館の宿メシなので、宜しければ、私のページへアクセス下さい！ #2026夏南九州の旅④ #指宿たまて箱列車 #車窓から海を眺めながら #軽羹と鹿児島ハイボール #飲み鉄本線・日本旅の気分で #元祖かるかん明石屋本店 #リピート決定 #ご馳走様でした

頂き物シリーズ「明石屋菓子店」さん

かるかんとは？ 他にはない山芋を使った和菓子 カロリーが150位なのでかなり罪悪感無しです。 ほんのり甘くてほっこりしますよね。 #和菓子 #スィーツ好き #お土産 #鹿児島じゃけん

明石屋のお菓子、軽羹以外は初めて食べたかも…！ どれも個性があって、美味しくてびっくり♡ 鹿児島土産にいただきました♪ 煎粉餅（いこもち） もちもちで、すごく優しい味。 素朴なんだけど、その素朴さがクセになるタイプ。 気づいたらもう一個食べてたやつ♡ さつま甘栗 ブランデーと牛乳を使ったスイートポテト。 ほくっと甘くて、香りが良くて、とても美味しい♡ 甘さのキレもよくて、上品。 木目羹（もくめかん） まず見た目が綺麗！木目みたいな模様が可愛い。 どしっとした羊羹で、小豆の風味がしっかり。 舌触りはなめらかで、後味も上品♡ 明石屋、軽羹だけじゃなかった… 他のお菓子もめっちゃ美味しい…！また食べたい♡

鹿児島の母からのお届け物【大好きなかるかんは、やっぱりここでしょ！】 本日は、オーストラリアから日本にやって来る、スリランカ人の友達と、大阪で待ち合わせ(≧∇≦) イギリスで働いていた時の同僚が、初来日なのでーす°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. なんて、ややこしい説明(笑) 最近は天候を心配しながら、過ごしていましたが、どうやら今日は晴れ予報(*´︶`*)♡ 昨日、母から届いた荷物の中に、大好きな明石屋のかるかんが入ってました(❤︎´艸`) その他諸々、鹿児島のお味噌やお茶、大好きなお店の焼き菓子…親の愛を感じます…( ･᷄ὢ･᷅ ) お母さん、いつも、ありがとう(⑉•ᴗ•⑉) 大阪に向かう新幹線の中で、鹿児島の懐かし味を食べてます(*^^) かるかんの生地は、やまいもで出来てるんですよぉ～！中には上品な甘さのこし餡(^^) 春駒は、言葉で表現するならば、こし餡のお餅？！って感じです°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. 昔から、県外のお客様がお見えになると、手土産は明石屋！の我家でした(≧∇≦) 故郷の味を噛み締めながら… さて、大阪、楽しんできます٩(*´꒳`*)۶

お土産に購入 紫陽花の生菓子のみおやつにいただきました 美味しい〜 試食で食べたかるかんも美味しくって色々買いました