和田の屋 本店

いのたにからの食後のデザートは和田の屋本店で焼餅と冷抹茶セットをいただきました。 焼餅は薄いながらも、もちもちで香ばしくあんこたっぷりです。 そこに眉山の湧水で入れてくれた抹茶がさっぱり美味しくいただきました。 食後の贅沢デザートでした(⁠^⁠^⁠)

寒くてずーとサボってた運動、再開です✨ しかーし寒い(┯_┯)ｳﾙﾙﾙﾙ大寒波の真っ最中 久美ちゃんに付き合ってもらって登山です✨近所の低い山^ ^往復2時間 滝本神社から大滝山を登って眉山登山道、頂上に到着 釼山神社で初詣です^ ^ 下山は別ルートで、春日神社方面に降ります 途中間違った？三島神社に降りて来てしまいました ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ(ラーメンで有名ないのたにの隣です) 仕方ないので歩いて戻る、戻ったら 滝の焼き餅✨もちろん寄ります！笑 肝臓の数値のため自主食事制限中ですが！笑 春日神社の脇に滝薬師、その隣です ここは眉山の麓、大滝山^ ^神社もお店も名前に滝が付く 登山スタートの天神社もこっちの滝薬師も神主さんの名前は滝本さん、それで地元の私達は全部滝本神社って言います 子供の頃は駅前の名店街に支店が有って^ ^店先でおばちゃんが焼くのをずーと見てました 西側に大判焼きのあたりや、東側に滝の焼き餅、どっちにするか迷う小学生✨ 大判焼きが1個15円 滝の焼き餅は40円、高級なお菓子でした^ ^ 懐かしくも美味しい徳島の銘菓です

【 滝の焼き餅　　和田の屋　本店　】さま♪ 紅葉のもと趣きのある空間でゆっくり抹茶を味わう 残念(^^) 暖かなお昼で紅葉は来週までお預け☆ 今日は400年の歴史を持ち今も地元の人々に愛され続け　 られる和田の屋さまへ(^^) 　こちらでは、注文が入ってから焼き始める『滝の焼き餅』が有名。本店は寺町の眉山山麓、神社仏閣が集まる寺町の近くにあり阿波藩主御用達菓子でもある。 　　　　　　　〈 注　　　文　　〉 和田の屋セット　　(1390円× 2) 焼き餅もぜんざいも抹茶も味わいたいという欲張りさんにぴったりのセット♪ ☆ 焼き餅 :3 種　プレーン、胡麻、抹茶 　 ☆ ぜんざい　: 白玉、栗　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 ☆ 抹茶　: 眉山に湧く天然水『錦竜水』で点てる♪ ※『錦竜水』とは歴代の阿波藩主のみ口にすることが許されたという名水で素材本来の味を引き出してくれるのだそう。 　　　　　　　〈 実　　　食　〉 ▪️ 焼き餅　: 和三盆を使ったその味はカリッとし 　　　　　　　　　　て優しくまろやか♪ ▪️ ぜんざい : 薄味であえて主役のアシストをする　 　　　　　　　　　　上品な甘さ☆ ▪️抹茶:言うことなし(^^) 上質な宇治抹茶は苦味 　　　　　　　がまろやかで飲みやすい。 　　　全てが優しくまさに、《抹茶をあじわう秋》 でした♪ ごちそうさま（╹◡╹） でした。 　　　　 # 眉山のふもと 　　　　 # ホッコリ 　　　　 # 笑顔の素敵なスタッフ

• 徳島県
• 甘味処
• 御用菓子
• 滝の焼き餅

徳島市街地離れ「甘味処」「食べログ3.52」。名物の「滝の焼餅」は、天正十三年に蜂須賀蓬庵家政公が阿波25万石の国主として徳島城をいた際にお祝いに献上された逸品。藩主御愛用の錦竜水の使用を許され、藩主の御用菓子として今に至る。薄い焼き餅は出来立てでモチモチしていた。お抹茶も美味しい。外の景色は雨でしたが、風情のあるものでした。 #徳島県 #甘味処 #御用菓子 #滝の焼き餅

• 久しぶりでした。
• 空気感も最高。
• 癒されます。
• 眉山（びざん）。
• 冷たい抹茶も阿波番茶も最高。

【甘味処　和田の屋　本店】さま 時は4/4（土）外出もままならない折、外で“焼き餅”をいただきました。（スーパーからの帰りということで…。^_^; 　　　　〈滝の焼き餅〉 滝の焼き餅は、天正十三年、蜂須賀逢庵家政公が阿波二十五万石の国主として、徳島城を築き、その御祝いに、献上されたとあります。 　 　　　　　〈注　文〉 　　　•抹茶セット　810円（税込） 　　　•冷抹茶セット860円 （税込） 　　　　　〈感　想〉 　　•白、抹茶、胡麻、どれも熱々で美味しい。 　　•餡：厳選された北海道十勝産小豆、名水「錦竜水」を使って炊き上げられた小豆は不思議と灰汁が少なく、まろやかで上品な甘さの餡に仕上がっています。 　　•皮：素朴な味わいの皮は、丁寧に粳米と糯米を一つ一つ、石臼でひきあげたものと伺っています。 　 　 #久しぶりでした。 　 #空気感も最高。　 　#癒されます。　 　 #眉山（びざん）。 　 #冷たい抹茶も阿波番茶も最高。