麺家 にらい

日曜日なので早めの12時前に到着。待たずに入る事が出来ました。 沖縄そば（中）を頂きました。炙りスーチカーもスープも麺も全て変わらずおいしい☆スープがあっさりめなのでお肉の塩味が塩っぱく感じないし、食後に喉が乾かないうえに胃にもたれないという、胃弱には優しいおそばです。 物価高には抗えずに100円の値上げになりましたが、それでも700円は安い！

観光地からは離れた場所にあるお店。 自家製麺のようで売り切れ次第終了。予約している方が何組かいたようで、12時少し前で既に並ぶ状況でした。 メニューはシンプル。大と中が同じ料金の謎がありますが、沖縄そば（中）を頂きました。 炙ったスーチカが入ったおそばは初めてです。 透明に近いスープはかなりあっさりです。薄味ではなく旨味があります。お肉が炙ってあるので、その芳ばしさがスープに移ってイイ感じ。 やや太めの麺はしっかりコシがあってうどんのようです。風味があってなかなか食べた事のないタイプの麺。 スープはもちろんですが麺がおいしくて、黙々と頂きました。しっかり噛まないと飲み込めないので… ふわふわ卵焼きも美味しかった。 しばらくは水曜と木曜が定休日のようです。 営業時間は11時から14時30分。ラストオーダーは14時です。 駐車場は数台分。お座敷とテーブル席があります。 絵本やおもちゃがたくさんあったので、小さなお子様も大歓迎な感じでした。 支払いは現金のみだと思います。 #リピート決定 #子供連れも安心

会社の人の紹介で訪問。ゆし豆腐ソバが美味しいとのことで食べて見ました。ソバもスープも美味しいですね。豆腐はどう食べていいか分からず… 汁と一緒に食べました。お腹いっぱいです。

だいぶ前なのですが、川崎フロンターレの練習試合を観に行った際にごさまる公園グランドにあったお店。 ゆし豆腐そばは売り切れていたのと、ソーキは食べ飽きしていたので、普通に沖縄そばを注文。 出てきたそばの美しいこと‼︎ 本島のそばでは珍しい丸麺。 そしてここの三枚肉は塩豚を炙ったもの。 紅生姜ではなく針しょうが。 薄焼き玉子が乗ってます。 そして透明なこのスープ。 ガツンとかつおの風味がきいてます。 こんなに個性が強くてシャープな沖縄そばは、ここ以外に知りません。 正直甘い三枚肉や、臭みが残る甘めのソーキは辟易する事が多いので、もっと行きやすい場所に欲しいと思うお店です。 サッカーのキャンプ見学される方、ガンバやフロンターレのサポーターさん達は見学ついでに立ち寄っていただきたいお店です。

沖縄旅の最終日 沖縄の友達に薦めて貰った 中城村の『麺屋にらい』へ 軟骨ソーキそば&ジューシー注文 あっさり出汁が麺の味と相見えて美味❗️ 軟骨ソーキは別で出てきてトロトロで これまたあっさり出汁とピタッとあいます 沖縄を万金に満喫出来るそば おおきにごちそうさんです 写真2枚目はInstagramアップの写真でした… 失礼しまし『yasulog』