味一番つばさ 新ラーメン横丁店

味噌ラーメンと麺が好みでした

札幌に来たので、新ラーメン横丁に行ってみたくて立ち寄りました。観光気分もあり、あの雰囲気の中でラーメンを食べるのを楽しみにしていました。 この日は北海道らしくない猛暑日で、店内がかなり暑かったです！正直、少し大変だなと思ったのですが、エアコンの前に案内してもらえて助かりました。細かな気配りがうれしかったです！ 味噌ラーメンは、麺が自分の好みで、味噌の味もしっかり感じられて美味しかったです。札幌で食べる味噌ラーメンらしさもあって満足でした！また横丁に来たときは、ぜひ食べたいと思える一杯でした。

【北海道出張2026③】

〆のラーメン、候補たくさんあって迷ったのですが、後輩おすすめのこちらに初潜入しました。 こちらは、新ラーメン横丁内の1番奥側にある一店舗。新ラーメン横丁と言えば、自分のマイベスト味噌ラーメン店であるもぐら（1番手前）も入っている名所中の名所。 迷わず頼んだのはバターコーンラーメン味噌 1,400円！北海道を感じることができて幸せでしたー。

飲んだ後のシメで利用。他の人気店が行列だらけで断念し、消去法的にはいりましたが、ど真ん中の正統派味噌ラーメンでした。美味しかった。

久しぶりに飲み会の締めラーメンにここに来ました。最近は観光客が落ち着いたかなと思いましたが、まぁまぁ人が入っていました。つばさは一番奥の突きあたりのお店です。今日は、辛ネギ醤油ラーメンをいただきました。飲んだ後はどうしても辛い物に行きがちで大変美味しくいただきました。

南4条の味一番つばさ 新ラーメン横丁店に行ってきました ラーメン横丁らしい活気のある一杯で、王道の醤油ベースがじんわり染みる味。スープはくどすぎず食べやすく、細めの麺との絡みも良好で“すすきので〆のラーメン”感がしっかりある。チャーシューは柔らかめで、全体的にバランスは悪くない。ただ、突出した特徴やパンチの強さはなく、横丁の他店と比べると“安定系”の印象。観光客も入りやすい味だけど、印象に残るインパクトはもう一歩かなという感じ。店内はこぢんまりしていて、深夜でも入りやすい雰囲気。総合的に満足度7点、気軽に寄れる横丁の一杯。