博多旅行にて、知り合った地元の方に教えてもらったもつ鍋店へ2人で訪問。 もつ鍋一人前とトッピングの豆腐、地鶏塩焼き、ハイボールを注文。 鍋が運ばれてから約5分、野菜が程よく煮込まれたタイミングで先ずはスープを一口。 メチャメチャ美味い！ 味噌ベースでは無いのでクリアな旨味！ プリプリのモツは新鮮なのは当たり前、甘味旨味が最高です！ 美味すぎてスープ完飲してしまいました。 客層は地元の方が多い様です。 旅行者としては穴場的なもつ鍋店でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
通な人が足繁く通う、味わい深いもつ料理と醤油もつ鍋の名店
駅近くに佇む風格あるもつ料理専門店。もつ鍋は醤油ベースの出汁が特徴で、旨味たっぷりのもつと甘いキャベツが絶妙に調和します。刻み唐辛子や一味で自分好みの味変も楽しめ、〆のちゃんぽんまで箸が止まりません。一品料理も充実しており、センマイ刺しやサガリ刺し、焼き物、ポテトサラダなど豊富なメニューでお酒が進みます。20年以上福岡の食通たちに愛されてきた老舗で、県外からのゲストをもてなす場にも最適。席はテーブルと座敷から選べ、和やかで心地いい時間を過ごせます。
