かつや 長野七瀬店

長野駅東口方面にある、かつやに行ってきました。 期間限定のタレカツ丼￥５２９を注文。 物足りないかと思ったけど、食べてみると結構ボリューミー。前に違うメニューで食べたときは、美味しいというイメージではなかったのですが、このタレカツ丼は意外に美味しかったです。

長野市の七瀬にあるかつや。 今回は味噌カツ丼を注文しました。 揚げたてのカツは美味い。味噌だれのコクとよく合っていました。

育児について巷間よく言われているのが、イヤイヤ期、寝ない、食べないであるということだ。イヤイヤ期とは2歳前後くらいでおきる第一反抗期ともいえるもので、お母さんがなにを言おうとやろうとすべてがイヤイヤ、なにもしない出来ない状態に陥ってしまうのだとか。［赤ちゃん］→［子ども］への移行期だから仕方がない。  「寝ない」のもある種の成長の過程で起きるものではないか。パワー配分が分からないので力が余りまくって眠れないという事か。「食べない」のはその子体質にもよるし、ある程度は仕方がない。大人が根気よくつきあってやるしかない。ちなみにこれは兄の子たちの事例を思い出して書いている。  わが子は、…自分の事を引き合いに出すといささか気恥ずかしいのではあるが、あまり気にせず書いてしまうと、「イヤイヤ期」も「寝ない」ことも「食べない」こともほぼなかった。そりゃァ多少は反抗もしたが、寝ずに困り果て深夜のドライブで眠らせたという事が一回あっただけ、ご飯はちゃんと食べたし、とくに困らされた記憶がないのは、父親の質がよかったからであろう。  まことに出来のよいうちの子どもたち。あいつらはそこそこ食べる方だとは思うが、なぜ太らないのであろうか。若いからなのか、母親の体質を受け継いだのか。彼らの有様をみてつくづく羨ましい。オヤジは腹がたったから今日もガッツリ昼メシを食べてしまうのである。   「かつや 長野七瀬店」 いつものかつやさん。手軽に美味しくガッツリいきたいときはここが1番だ。そしてお目当て今回の新作メニュー。ご飯とカレーを合わせてカレーライス、パンとカレーでカレーパン、カツとカレーをあわせてカツカレー、カレーとうどんをあわせたカレーうどん。カレーのもつポテンシャルあるいはフレキシビリティーは凄まじい威力がある。   「ダブルチキンカツカレーうどん」825円、「追い飯」77円  “かつやの特製カレーをめんつゆで割った 和風カレー は、 ボリューム感のある チキンカツ と うどん を食べやすく仕上げます。 ”  一部では「迷作」という評判があるようだが、そんな事はない。少なくとも私は「大傑作」であると確信する。ジューシーかつぷるぷるなチキンカツ、麺つゆで割り和風に傾斜させたカレースープ。刻み油揚げと長ネギが旨味を一層引き立てる。  残ったスープに追い飯を施す。ふた口か三口程度のご飯をスープにどさりと入れ込み、まぜまぜして食べる。和風カレー雑炊といった風情でじつに美味いのだ。   じつに出来のよいわが子たちだが、私の血を受け継いでいるのも間違いない。よしよし、食べろ食べまくれ。そのうち父親の体質が顕在化したはどうなるか。とても楽しみだ。

「豪華」あるいは「豪勢」というか、「おおおこりゃすげーな」というポイントは人それぞれであるとつくづく思う。金襴緞子の奥の方でしゃなりしゃなりと育ったひとはよほどメニュー、皿だけで100も200も並ぶようなものでなければすごいとは思わないかもしれないし、私の知人のように草深い山中で貧乏暮らしをしてきたものは、鍋いっぱいのカレーを見るだけで涙してしまう者もいる。  かくいう私は何をもって「すげー」と思うのか。もちろん大盛り特盛りデカ盛りメガ盛りを目に接すれば「おおおこりゃすげーな幸せだ」と想いはすれど、じつは心底本心からの想い入れではなかったりする。正確にいうと少し前までは大盛り特盛りデカ盛りメガ盛りがBESTではあったが、歳をとったためか、好みが変わったようだ。  カラフルなご飯 を目にすると「おおおこりゃすげー」という気になってくる。カツ丼親子丼海鮮丼◯◯丼でもよいのだが、普通サイズの茶碗に盛られたご飯、そこを彩るものがあると、お得というか特別感があって「おおおこりゃすげー」となる。  昨年からかつやにて面白い試みがなされている。 「全力ご飯」定食やお弁当のご飯をもっとおいしくなる企画で、  “「全力ご飯！」は、 定食メニュー全てのご飯を定食価格にプラス200円＋税で、 甘めの醤油味に仕上げた 「肉たまごかけごはん」 、 特製オイスターソースがきめての 「チンジャオロースご飯」 、 おろし生姜が香る 「生姜焼きご飯」 3つのいずれかのご飯に変更できます。 ”  とのよし。よし食べに行ってやろうじゃないかと思いはするがたらたらしていたら年が明けていたという。まぁいつもの事だ参るぞ。   「かつや 長野七瀬店」 角地にある店舗は流行らないのが普通であると思うが、こちらはいつも繁盛されている。かつやの人気なのか、はたまたスタッフさんの頑張りが評価されているのかは定かでないが、なかなかお邪魔する事が出来ないのがやや閉口ではある。   「胡麻坦々チキンカツ定食 豚汁大変更 全力飯」1023円 いつもの変わりカツメニュー。今回は麻辣がテーマとなる。いつものチキンカツに胡麻、ラー油、花山椒を使った「胡麻坦々タレ」を絡めた期間限定メニュー。「担々麺」にはお約束のトッピングである、ひき肉・白髪ねぎ・チンゲン菜が添えられてる。タレが馴染んだ衣を噛み締めたあとに、ジューシーな鶏肉の旨味とあわせて、ラー油由来のピリ辛な風味、ほどよい塩気、ごま由来のコク、ひき肉由来の旨味がバランス良く効いた胡麻坦々タレが馴染んでいる。これは美味い。といっても麻辣、すなわち辛さも山椒のシビれも少なくとっつきのよい味わい。  そして初の全力ご飯 慎重なる検討の結果「生姜焼きご飯」としたが、これがまたよい。脂の甘い豚バラ肉、ぷんと漂う生姜の香り、ほどほどな味つけでがっぽがっぽといけるご飯となっている。これは特別、これは幸せそして最高クラスの昼ご飯となった。   今日の特別も美味かった。近々あと2種を試しに参らねばならぬ。乞うご期待。

「お前さァ、ナスとかつ丼とカレーしか食ってないじゃん？」 先だってブログをチェックした友人から言われた事だ。まさにまったくその通り、店はいろいろと変えてはいるし、多少はバリエーションを加えてはいるが、基本的にこの3点を中心にメニューを廻している。もちろん、計画的に行っていることではなくなんとなくそのようになっている。Ｂ型人間に計画などできるわけがないではないか。  という事でカレーを所望する。 いや、元はナス料理を食べたかったのだが近在の主要な店は食べ尽くしてしまった。あそこの麻婆ナスもここのナス味噌炒めも食べたばかりだ。ファミリーレストランにあるメニューは興醒めだ。では仕方がない、カレーにするかと変更したのだがこれがよいところがない。  ナスと同様だ。 あそこも食べた、ここはお休みと経めぐり歩くがなかなか決まらない。個人店優先を原則するからこのような事となるのはよくわかってはいるのだが、CoCo壱番屋や金沢カレー ガレージにはしょっちゅう行っているから出来れば避けたいのだ。とはいえ時間には限りがあるのだ。あ、そーだ！ここがある！と思いつきお邪魔したのがこちらだ。   「かつや 長野七瀬店」 いつものかつやさん、ここに来ればカレーがある！カツカレーもある！そして期間限定メニューである『牛生姜焼きカレー』もある！よしこれは絶対にオプションメニューである『やっぱりチキンかつのせ』バージョンで喰うぞ！と、意気揚々入店したものの、なんとカレーは売り切れだという。 がーーーーーーーーーんッ！ それでは致し方ない。他のメニューを選択せざるを得ない。茫然自失となりながら再検討だが、なかなか切り替えられない。ああああ、涙が出てきそうだ。顔で笑って心で泣いて。しばらく眺めているうちによいメニューと巡り合う事ができた。  「特カツ丼」715円 「とん汁（大）」176円 カレーに替えてカツ丼というわけだが、好きなものを廻しただけだからまったく問題はない。通常のカツ丼とは少し違って、注文せずともご飯は大盛り、玉子とじ煮カツの上に温泉玉子が搭載される豪華版だ。カツもカットを変えているのか厚切りだ。いつも通りほどほどに甘くボリューム満点。食の細い者にとってはなかなか大変な量ではあるが、なんとか完食。腹いっぱいで動けなくなってしまう。   という事で本日も満足満足。次食は必ずナスをいただこう。そろそろ季節が終わってしまうから。そしてその後はカレーおよびカツ丼の日々がやってくる。