日比谷パレス

代々木公園に新宿御苑、駒沢公園に青山墓地？色々ありますが坪単価ナンバー1の日比谷公園をお散歩です 坪単価ナンバー1だけあって園内のレストランはどちらも本格的 タリーズだっておしゃれです テラス席を横目にそのままテクテク 昭和のソフトクリームのモニュメントが出迎えてくれるこちらパレスさん フレンチの巨匠アランデュカス氏に師事したシェフのお味は優しく、素材の味を大切にした和をイメージさせるフレンチ かといって薄味ではなく濃厚な素材の味が舌に絡まります そしてデザート、アフタヌーンティーも人気で周りの女子は3階建てのカゴ？にもられたいくつものスイーツに釘付け&撮りまくり たしかに映えます、そしてアイスクリーム！ あのモニュメントはこのためかというほど人生で味わったバニラアイスのなかでダントツで美味しい！まさにThe vanilla ice creamです！ とそんなこんなで美味しいもの食べて、鶴のモニュメントみて、お花みて、OLさんみてゆっくらとした時間を楽しみました そんなお店でした またバニラアイス食べにくるので星⭐️⭐️⭐️です それでは聞いてください、あの3階建てのカゴなんて言うんだろう？ 動画あげておきますねー Instagram →naoto.2009.watanabe

日比谷公園内に佇む、素敵なフレンチ。 美しくて可憐な美味しさです。 ゆったりとした時間か過ごせます。

都会の森の南仏プロヴァンス。「日比谷パレス」アルマンシェフとともに味わう、デギュスタシオンコース 都心にありながら百年の森と呼ばれ、憩いの場として親しまれてきた日比谷公園。 その一角に貸切ウエディングができる一軒家レストランとしてたたずむのが 日比谷パレスです。 陽だまりあふれる 日比谷パレスに、 cocomo さんのご紹介でうかがいました。 この日はお天気もよく、日比谷公園のグリーンがまぶしいほど！ ウェイティングは屋上に設けられたシャンパンテラスにて、立食スタイルで。 ウェルカムシャンパンやワイン、ソフトドリンクなどとともに優美な数種類のアミューズ・ブーシュが用意されていました 光のカーテンだけがさえぎるオープンエアな空間。 緑の風に吹かれながら・・・なんて素敵な昼下がり♡ マグロのフィレを摘むと、下にはフレッシュなニンジンピューレ。上品だわ。 こちらのドライフルーツとフォアグラの濃厚な組み合わせは最高！！ フォアグラも重くなく、とっても丁寧な味なんです。 お友達とわいわい話に花を咲かせているうちに、階下のレストランに用意ができたようです。 期待に胸を膨らませながら、階段を降りていきます。 2階のフロアは、大きな窓から日差しがキラキラ降り注ぐ素敵なお席！ 窓の外は目に映る視界の9割がグリーンです。 今回は、リニューアルしたお料理のお披露目と、グランシェフ アルマン・アルナル氏の来日記念イベントとして、メディアレセプションにご招待をいただいたもの。 もちろん監修されたアルマンシェフご本人がいらしています。 アラン・デュカスにも勤め、フランス アルルの一つ星レストランのシェフとして5年の歳月を経たアルマン・アルナルシェフの作り出すお料理は、どれもまずお野菜ありき。 野菜を口にしてみてから、そこに組み合わせる魚や肉といったアイデアを膨らませてゆくのだそうです。 プロヴァンス料理に長けたアルマンシェフと、日比谷パレスのシェフが日本の食材を使って創りだした日比谷パレスの新しいアプローチは、まさに日仏の融合された新世界。 野菜を中心に素材を生かした鮮やかな一皿一皿は、一口一口、口に運ぶごとに極上の味へ一段ずつ上り詰めてゆくような、ストーリー性のある"味の階段"を表現したもの。 「料理はパッション＜情熱＞だ。」 http://ameblo.jp/to

結婚記念日ディナー♡ やはり変わらずの美味しさ！おもてなしもいつも満点！ 牛サーロインが柔らかく、フォアグラは臭みがなくてまろやか！！

ハイティを楽しみながら優雅なひと時を@日比谷パレス 最初に登場したスイーツは１リーボールオリジナル　季節のパイとウェルカムドリンクとして エディブルフラーワーのティーが登場。炭酸で割ってあるで食前酒のように爽やか。   ２リーボールフルーツサラダ（赤サラダ）、フルーツスープ（メロンとココナッツミルクのスープ） メロンのスープが甘くて爽やか。 赤のサラダと別名があるサラダは、赤いフルーツの合間にジュレが。 ３リーボール特製　とろける杏仁豆腐、リッチな味わい濃厚マンゴープリン開発に11年かかったという絶品マンゴープリン。マンゴープリンはよくあるけれどオイシイ！ものには出会えないのでちょっと嬉しい出会い。 杏仁は爽やかな杏仁でスルンと胃に落ちてゆくようになんとも軽やかでした。 マンゴーにはセイロンティーのミルクティーがマリアージュされ、これがまた絶品。 ４中華チマキ　海老餃子　タルト　（かれー風味の野菜の煮込み）、ブーシェ（春雨清水スペシャル） 飲茶のようにいろいとろ並んで登場。 お茶は3種類、アイスティーが2種類、ホットが1種類 いろいろとブレンドされていて講師の方がホワイトボードにメモしてくださったのだけど、食べる方に気をとられうろ覚え（笑） グローブとニッキがプラスされたアイスティーが思いのほか癖がなくおいしくて、中華ちまきにもあいました。   ５リーボール　フルーツのグラタン　バニラアイス添え これがまた絶品。フルーツグラタンの上でとろけるアイスがなんともいえず。   ６新食感リーボールオリジナルフルーツポンチ アニスが入ったシロップにフルーツが彩りよく入っていてある程度シロップを味わってから、お茶を注いでいただきます。 〆のデザートがお茶にもなるという素敵なスイーツ。 涼しげな見た目も美しく、女子力が一気に目覚めそうな素敵なスイーツでした。   日比谷パレスでのハイティーはなかなか素敵な時間でした。 日比谷パレスさんでは、次回8月にフレンチとティーのマリアージュも企画されているそうです。 フレンチ好きとしてはフレンチとお茶の組み合わせがとても気になります！ http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/c9b8c9ea191a6022c082329d48296904?fm=rss