とんかつ山本

人生No.1の生姜焼きを魚の町、勝浦で味わえるとはおもいませんでした。到着は開店直後、ほぼ満席でしたがギリギリテーブル席を確保。家族経営らしく、注文は可愛らしいお孫さんが受けてくれました。生姜焼き定食1500円、勿論とんかつにも惹かれましたが今回は初志貫徹‼️間も無くして運ばれてきた生姜焼きのビジュアルは厚めの豚ロース肉におろしショウガがたっぷりかかっていて一味唐辛子が特徴的。豚肉は赤身と脂身のバランスが絶妙で、甘めに味付けされたタレと一味唐辛子の辛みのコントラストが抜群。生姜焼きの下に隠れている黄色い物体はポテトサラダ。和辛子が効いた珍しい味付け。お味噌汁は柚子がガツンと効いたこちらも初めての味わい。生姜焼き、ポテトサラダ、お味噌汁、全てがオリジナリティー溢れる素晴らしいクオリティー。感服致しました。繰り返します、人生No.1生姜焼きにこの歳になって出会ってしまいました。最高に美味しかったです、ご馳走様でした。

2022.5.15訪問。 美味しいとんかつを求め勝浦市の【とんかつ 山本】に1時間以上かけて下道で向かい、「ロースかつ定食」にカミさんは昨日も食べたはずの「エビフライ定食（ご飯・キャベツ少な目）」を注文。店内は地元の方々でほぼ満席で、差し入れ（カツオ一本(　ﾟдﾟ)）など持って訪れる地元密着のアットホームなお店！先客の料理が配膳し終わり、少し経ってからカミさんのエビフライが到着！太くて立派なエビ2本に夫婦でテンション上がっていると、遅れてロースかつも到着！こちらも中々のボリュームの肉厚なかつで、テンション上がりながらも食べ切れるか心配となってしまい、カミさんに手伝ってもらいながら、無事残さず食べる事が出来ました(^_^;)。お腹も一杯となり、肉厚でジューシーなとんかつが食べたかった欲求も収まり、早々に自宅のある千葉市まで下道を使って帰宅しました！

カツ定食1400円。ボリュームがちょうど良いというか、50歳直前の身には食べ応え十分をちょっと超えてました。部位はロースかと思われます。「ロースカツ定食」もあり、そちらは確か2300円。両者の価格差は肉質ではなく、単にボリュームによるものかと勝手に推察しています(お隣さんの注文してたのと見比べてそう思ったという話。間違ってたらゴメンなさい)。肉厚で脂の乗りや衣の歯応えもよく、とっても美味かったなあ。 　他の投稿者さんも絶賛してましたが、メインのカツだけじゃなくて、味噌汁やポテサラ、小鉢のぬか漬けまでもがとにかく美味いという幸せ。数年前にカツカレーをいただき、とても美味しかった記憶に刺激を受け再入店したわけですが、今回も大満足でした。次回はカツ丼orヒレ定食の２択あたりで、じっくり悩んでみたいっス。

昔から変わらない味を守っている。 味噌汁とポテトサラダは絶品。 ロース、ヒレともおすすめだか、あえてカツ定食(1200円)を堪能して下さい。仕事の丁寧さがわかります。

昨日もランチに来たけど、駐車場はいっぱいで席も満席状態だったので…、今日はリベンジでランチより少し早めに行って来ました…(^-^)v かつ定食を注文して、待つこと五分少々で揚げたてトンカツを頂きました。 使ってる油がいいのか、ボリュームたっぷりのかつ定食でしたが、あっさり完食しました。(^-^)v お肉も柔らかく、厚みがあって美味しいです。また、ころもまでサックサクで美味しかったです。 次に来た時は、生姜焼き定食を食べてみたいと思います。