Por ta Vinho IZARRA

神戸唯一のポルトガル料理 「por ta vinho IZARRA」さん(*^^*) 従兄弟が神戸でポルトガル料理食べたい‼️とのことで、検索するとこちらの1軒だけでした。 早速、皆の都合をまとめ5名で予約✨️ ビルの2階、こじんまりしたお店です。 ■チョリソ－ イベリコ ベジョ－タ ■チ－ズ３種盛り合わせ　 ■パスティス デ バカリャウ 　塩鱈とじゃがいものコロッケ ■海老のアヒ－ジョ ■アソルダ デ カマラオン 　海老のパン粥 ■魚介のリゾット　 　※おまかせで注文 ■アロ－シュ デ パト 　鴨炊き込みご飯 　ポルトガル料理は塩鱈を使った料理が多いみたいΨ(￣∇￣)Ψ あとはお隣のスペインに似た料理といった印象。 　料理は人数に応じて増量していただいてます。 グラスワインの種類も豊富◎ 　好きな無濾過、微発泡もある(///ω///)♪ 　それぞれ、お酒もかなり飲んだのでww 　やや高くつきましたが、楽しい食事会でした(^^)d 　※エントラ－ダ(チャ－ジ)ひとり495円 オリ－ブ、生ハム、チ－ズ込 　　 　　カウンター席もあり、 　　2軒目で伺うのも良さそうです。 #ポルトガル料理 #神戸市中央区中山手通 #ポル タ ヴィ－ニョ イザラ #ワインの種類が豊富 #2024.09.15

JR三ノ宮駅から西、クレイエールビルの2階(ボンゴレ亭の2階)。 2019年5月3日openのお店。 この日はopen前のレセプションに参加させて頂きました。 カウンター席とテーブル席。 店名は Por Ta Vinhoは Por＝ポルトガル Ta＝タパス Vinho＝ワイン ポルトガルのタパスとワインのお店です。 お店のロゴは ポルトガルと日本で食べられるイワシ 神戸のカモメ 星をイメージ。 星にはいつまでもキラキラと輝きたいという願いが込められています✨ 《VINHO VERDE ヴィーニョ ヴェルデ》 で参加の皆さんで乾杯。 ポルトガルで最も有名なワイン産地である「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは“緑のワイン”を意味するポルトガル語。 微発泡でフレッシュで爽やかな味わいのイメージから、この名が付きました。 レセプションのお料理 《神戸トマトのポルトガル風ガスパチョ》 神戸市西区のトマト。 カリッとしたクルトンの食感のアクセントが楽しい♪ 《そら豆とイベリコ豚のリエット、オリーブ、フエ》 フエはサラミの中でも径が細く長いのが特徴の、ドライソーセージ。 表面にはサラミの熟成に大きな役割を果たす自然の白かびが付着しています。 (カマンベールチーズに用いられるものと同系） 《塩鱈とジャガイモのコロッケ》 定番中の定番のコロッケ。 ほくっとした食感、塩鱈がいい味を出しています✨ 《ほたるいかと明石小たこ、チーズ、野菜のサラダ》 他にケイジョサンミゲルという9ヶ月熟成させたチーズ・ブロッコリーなどが入っています。 《イベリコ豚、仔羊タン ムール貝のアレンテージョ風 アレンテージョはポルトガルの中南部にある地名。 コリアンダーが爽やかで、仔羊のタンの食感が楽しい♪ 《Monte Velho モンテ ヴェーリョ》 エスポラン レゼルバと共に同社を代表するブランド。 かなりの量を製造するワインにも高品質を保ち、求めやすい価格を実現したエスポランの傑作ワイン。 ベリー系の果実の香り、スパイシーな香りが引き締めます。 フレッシュで心地よい味わい、骨格があり飲みやすいだけでは終わらない深みがある。 ポルトガルのほとんどのレストランでオンメニュー。 《魚介と季節野菜のカタプラーナ＋リゾット》 カタプラーナ鍋という鎚起銅器に、シンプルに蒸した海老・蛤・タケノコ・トマトなどが入っています。 このスープを残してリゾットにしてもらうはずが…… スープが美味しくて飲み干してしまって、クリームリゾットに変更(笑) 《パン デ ロー ジンジーニャのソース》 ふわりとやわらかな、半熟カステラ。 ジンジーニャはリスボン地方特産のさくらんぼ、サワーチェリーのリキュール。 「カステラ・かぼちゃ・パン・コップ・カルタ……」 などはその昔、ポルトガルから日本に入ってきたことば。 海があり、港があり、坂がある イワシ・イカ・タコ・あさり・米などの食文化 ポルトガルのリスボンと神戸は似ています。 アメブロ更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #Por Ta Vinho Izala #ポルトガル #ニューオープン #平成〆ごはんキャンペーン

まだバルとかバールという言葉がそれほど行き交っていなかった頃から、美味しいタパスを楽しめたお店です。 東急ハンズにほど近く、各線三宮から徒歩5分内あるものの、間口の小さなビルの2階にあり、気を抜いて歩いていると通り過ぎてしまうとても小さなお店。だけれども、お洒落で美味しいもの好きな神戸の人間から愛され続けるお店、イザラ。 5,6年振りに訪れました。私自身の環境が変わってしまったこともあって、ちょっと存在を忘れていたのですが、やっぱり好きなお店でした。 今回、個人的にとても気に入ったのは、アンティパストミスト。 タパスを出すお店で前菜の盛り合わせを数人でオーダーすると、ミューズなのかアンティパストなのかわからない状態になり、それぞれのお料理の味もどこか似通っていて、家でも作れるなぁと思うことも多いのですが、Izaraさんのそれは、とってもボリューミー。一つ一つ、明確にテイストの違うお料理で、しかもどれも美味しいので、お酒好きは、これだけでも大満足。 結局、女4人でワインを3本開け、パエリア、鴨のお料理も頼んで4時間話し続けるという（笑） 居心地のよい、素敵なお店です。 #女性一人でも入りやすい #夏休みキャンペーン

スペインバル。仕事よりプライベートで使えるお店。もう8年くらいのお付き合い。女性のお客さんが多いお店