喜々

・丁寧な焼き ・ユッケあり ・リーズナブル 大分出張にて来訪 とり天がご当地メニューであるということは、焼き鳥も美味いに違いないという思い込みから良さげな店を探した 繁華街の端っこにぽつんとある焼き鳥屋さん 有名店っぽいので期待感ありありで店のドアを開けると煙で充満 良い感じだなぁと思ったのは一瞬で、タバコの煙と気付きテンション急降下 そのままカウンターに座り、この分なら長居できまいと串盛りなどを適当にオーダー 合わせるのはハイボールだ 串盛りはもも、ささみ、梅巻きなど焼けた順に持って来てもらえる 食べた瞬間、出来合いではなく丁寧な手仕事が想像できる食感に感嘆 基本は塩だが、これもキリッと利いていていいね タレ派だけどこれはありだ ややレア気味な焼き加減は絶妙で、ところがハツなどは食感をしっかり残している ゆっくり食べるのはもったいない 焼き立てをすぐに食べるのが吉 結果としてスイスイ食べることになった 鳥のユッケもある、これは頼まざるを得ない 30分ルールなるものがあるらしく、時間が過ぎれば回収されるようだ 甘いタレに浸かったユッケは新鮮そのもの こんなの30分もかからない 瞬殺だよ 締めで大好きなレバーとつくねをオーダー レバーも期待通りの味 レア感がたまらないね そして焼き鳥屋のレベルを測る基準になるというつくね なんこつがないタイプで、シソの葉が巻いてある 歯を通すと肉汁ジュワっとこれは美味い コネ方は強めで肉が締まってるから食べ応え抜群だ とにかく鳥づくしを堪能できた タバコまみれだった時はどうなることかと思ったが、ヘビースモーカーが退店してからは居心地も良く、きちんと鳥を堪能できた 基本鳥オンリーなので、1軒目にここを使って店を変えるのがいいのかもしれない #大分 #新鮮な鶏肉 #絶妙な焼き加減

大分市都町にある焼き鳥屋さん"喜々"(よしよし)へ。Rettyのレビューから当日予約で来訪しました。 先ずは生ビールを注文し、オススメの鳥刺し(店長のおすすめ3品)と焼き鳥の盛り合わせ7本¥980りゅうきゅう¥780単品でレバーと店員さんオススメのソリを注文しました。 「鳥刺しとりゅうきゅうは30分以内に食べないと下げます」 えっ‼と思いましたが、納得しました。新鮮なうちに食べて下さい。との思い。 率直な感想として、とても良い仕事されています。炭火の煙こもるワイワイガヤガヤも好きですが、新鮮で丁寧さが好印象です。又、来たいと思います。 #夏休みキャンペーン #焼鳥 #丁寧な仕事 #都町 #大分 #生ビール #人気店 #予約 #大分県

喜々さんの売りは何と言っても鶏肉の新鮮さ！！ 鳥刺しの三点盛り（ズリ、ささみ、モモ）や、ユッケなど30分以内に食べないといけないのです！ そこが拘りなんだろうなと思いながら頂きました(♡ˊ艸ˋ♡) 焼き鳥は人気過ぎてネタがなくなることも多々ありますので早めに行く事をお勧めします✨ どれも本当に美味しいので是非堪能あれ。

食べたらわかる新鮮さ❤️ここのゆっけが大好き❤️( ^ω^ ) http://blog.livedoor.jp/seikomasuda/

よしよしと読みます。 鳥刺しが食べれるお店です。 モモのたたきがおすすめです(*´∇｀*) #おすすめ居酒屋 #鶏料理