花鳥風月

新宿エリアの催事場や山形県酒田市でも評判のラーメン店。加水率高めの縮れ麺はもちもちで、スープとの相性抜群。醤油をベースにした魚介のスープは、脂控えめながらコクがあり、最後まで飲み干したくなる味です。自慢のワンタンは、海老が丸ごと入ったものや肉ワンタンがあり、どちらもとろける薄皮とプリプリ食感が絶品。黒コショウで風味を変えるのもおすすめで、つけ麺やワンタンメンなど幅広いメニューが魅力です。整理券が必要なほど注目の一軒で、遠方からの来店やリピートするファンも多数。