長寿庵

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Akira Sugihara

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江東区佐賀の長寿庵！ そば屋だが、そばより断然味噌ラーメンが美味い。 紫のバラの人が、速水社長だったと同じぐらい衝撃的だろ？ 味噌ラーメン食べる気マンマンで行ったが、見つけてしまった。 かつ煮そば800円！ かけそばにかつ丼のアタマが乗ってるアレだ。ジャン・アレジだ。 春日恭介並みの優柔不断でかつ煮そばに変更。 分厚いカツがトロトロの玉子にコーティングされてまんがな。 なかなかハマる味わいだ。 津川雅彦のベッドシーンの次に研究したいゾ！ ＃蕎麦

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Akira Sugihara

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江東区佐賀にあるお蕎麦屋さん長寿庵。 蕎麦屋なのに客の大半がラーメンやオムライスを注文し、地域のファミレスと化している。写真はタンメン。たっぷり野菜と塩味の濃厚スープ、麺はやや縮れた白い細麺。熱々のスープで火傷必至！ 味噌ラーメンも都内屈指の旨さ！ #蕎麦

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Naoki_S

2021.07.21 初来店。 他の人の書き込み通り、味噌ラーメンを注文。 最近の味噌ラーメンではない、赤味噌だがドロドロではない、麺も細麺。 これはこれで美味い。

Taka Otsubo

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出先で土曜。検索して入ったが、おばさんの威勢の良さが気持ち良い。 カツ丼セットは、ボリュームがあっておなかいっぱい。 #地元のそば屋

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けいのむ（K.Nomura)

少し湿度もあり蒸しっとしますが風があるからまだマシですね。 ここの処禁断のカツ丼が食べたくて、隅田川大橋を渡ってこちらまで。 店頭の食品サンプルは、バラエティ豊か。蕎麦屋さんなのに、カレーは当たり前、ラーメン、野菜炒めなどの定食までもやっますよ。 入口の自動ドアは壊れているので手動ですが、すぐ右側が２階に上がる階段とその脇に開け放たれている扉なので難なく入店。 １階は入れ込みのようなテーブルが２つ詰めれば10人は座れますね。２階にはテーブル席が34席あるようです。 厨房では、親父さんとおカミさんが。洗い物してて気がつかないから、声をかけます。 ゴメンね〜〜毎度〜〜とメチャメチャ明るい通る声で！ 表に書いてあったカツ丼ともりのセット 960円をご飯少なめでお願いします。 壁に書かれたメニューは、多種多様。基本のお蕎麦メニューはもちろんの事、自慢の手づくり玉子入り麺のラーメン、チャーシューメン、タンメン、みそラーメン。きしめんもあるんですね。ご飯物も充実してますよ。野菜炒めライス、焼肉ライス、オムライス、エビヒレ丼、カツライス。これは迷いますよね。 １階の先客２名も帰られて貸切になりました。上から降りてくる方もいますね。 さて、親父さんが運んで来てくれました。 ご飯は少なめですが、頭がデカイw丸いお重からはみ出してますよ。 もりは、かけ椀に盛られています。香の物に薬味、おカミさんがキャベツの千切りサラダを持って来てくれました。 お蕎麦は、聞く処によればこだわって３種類のそば粉をブレンドしてるとか。 やや白さがある細身の蕎麦ですね。つゆは甘めですね。盛り付けがアバウトなのでw蕎麦が絡まってw さてカツ丼に。やや固めに仕上げられた玉子とじに、カツは厚さはまぁこんなもんでしょう。これも甘めのつゆで煮られて、ご飯に絡まったつゆがいい感じ。少なめでこのくらいですから、普通だとかなりな量ではないでしょうか。 おカミさんが、２階とインターフォン越しに会話してますが、インターフォン要らない位の大きな声です。 元気もらえますよね。 ご飯少なめにしてもらいましたが、凄いボリュームですね。あっご飯少し残しましたよ。 帰る方はみんなご常連さんの様ですね。長寿庵が目指す正に地域に根付いた街のお蕎麦屋さんです。 次回は、謎のエビヒレ丼、深川ならではのもりとあさり丼のセットが凄く気になります。 かなり食べ過ぎ感なので、清洲橋通りの方まで行って運動して帰りましょう。