はなまるうどん イオンモール高崎店

島崎 栄樹

イオンモールに行くと必ず立ち寄っています。 オススメはトッピングの「竹輪磯辺揚げ」 あとうどんの大盛りは頼まないほうが無難です（量が多すぎて死にますｗ）

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Shinobu Shimizu

フードコートに必ずある讃岐系うどんチェーン店。だいたい『はなまるうどん』か、『丸亀製麺』のどちらかが入ってますね。高崎のイオンモールは『はなまるうどん』さんです。今まで『丸亀製麺』さんばっかりでしたから、『はなまる』さんは初めて？２回目ぐらい？？ 安定の美味さの「温玉ぶっかけ」の冷。讃岐うどんと言えば、やっぱりぶっかけ頼んじゃいます。生姜多めの、天かすパラリです。温泉玉子を割る瞬間って、良いですよね。温泉玉子じゃなくて、全卵でも良いんですけどね。でも温玉の方が絵になるのかな？（笑） うどん屋さんの命は、やっぱりうどんです。モチモチ食感と、コシの強さ。冷たく〆てあるから、更にコシの強さが際立ちます。 第二の命がつけ出汁。ぶっかけなので濃いめの醤油が良いですね。魚介の風味もしっかりします。温玉の黄身を絡めて食べる。贅沢ですね。 薬味の生姜は多めが好きです。生姜の風味と独特の辛味。サッパリした後味が全体を〆てくれます。残念なのは、ここでラーメンでいうスープ割りみたいに、最後にいりこ出汁をかけてくれたら嬉しいんだけどね。一杯で二度楽しめるみたいな。 カレーライスは…まぁそれなりです（笑）子供向けのカレーなのかな？カレーの王子さまみたい（笑）うどんだけで良かったみたいです…（笑） 総じて… チェーン店のぶっかけうどんは美味いです。 フードコートでこのレベルのうどんが食べられるんだから、凄い時代ですよね。 パートさんが作るオペレーションを確立した事が凄いと思います。日本全国でブレずに提供してるんだから、凄い企業努力だと思います。 チェーン店にはチェーン店の使命があります。うどんって、ファーストフードの先駆けです。香川の名店もそれは同じでしょう。フードコートで美味しいうどんを出してくれる事に感謝ですね。まぁちょっと高いけどね（笑）