太郎

太郎の"顔"でもある「寄せ鍋」は当店こだわりの逸品です。創業当時(1964年)から受け継がれる、丹精込めて作られた秘伝の出汁を使い、鯛やふぐ、牡蠣などの日本海で取れる新鮮な魚介類や、春菊や椎茸ほか地元で取れた旬の野菜など、約15種類の具材をゆっくりと炊き上げます。 調理から取り分けは仲居が行いますので、お客様は手間がかからず、料理を食べごろの状態でおいしくお召し上がりいただけます。また臼と杵でついた手作りのきび餅や、最後にいただく〆のおじやも多くのお客様からご好評をいただいております。