とんかつ 人参亭

湯沢駅近くにあり、家族連れも気軽に利用できるとんかつのお店。名物のロースかつやヒレかつには越後もち豚が使われ、薄衣でサクサク＆柔らかな食感が魅力です。たっぷりの千切り人参やキャベツ、新潟産のおいしいご飯、冷奴やお新香も付き、ボリューム満点。特にヒレかつは、その柔らかさと肉の甘みが絶品と評判です。締めに食べる一口カレーも野菜の旨味が溶け込んでいて絶妙。ソースや塩、辛子など好みの味付けで楽しむことができ、トッピングも充実。混雑することもありますが、回転が速く待ち時間も短め。しっかり食べたい時にぴったりの一軒です。