久留米とんこつラーメン つかさ屋

【福岡 大牟田】 大牟田で仕事の際にランチとして14時すぎに当店へ。 久留米大砲ラーメンより麺を仕入れ、呼び戻しスープを使っている本格的久留米ラーメン店でした、初来店。 　＊ラーメンセット　950円 セット…半ギョウザ（5個）＋ごはんで290円増。100円お得になってます♪ スープ…豚骨バリバリ、これぞ久留米ラーメン♪ かなり濃い濃厚スープは塩気も強く、白飯のよきお供！ 麺…ストレートの中細麺。確かに滑らかでコシあり！ 具材…チャーシュー、木耳、海苔、ねぎがデェフォルト 半ギョウザ…小ぶりサイズですがこの値段なら納得。 飛込み来店でしたが、十分美味しいラーメンをいただけました。店員さんの挨拶も元気で気持ちよく、また再訪しようと思いました。ご馳走さまでした！！

オープンされて早5〜6年、久留米大砲ラーメンの流れを組むラーメン店ですが大牟田のラーメンの相場よりちょっとお高めですが年々スープは進化した様に旨くなってます。 私も各地の大砲ラーメンを食べて廻りましたがその系列店の中では現在トップクラスのスープを提供されてると思います。 麺は特筆する事のない大砲の麺ですがスープは少しトロミと甘みのあるどちらかと言えばコッテリとしたタイプに属した美味しいスープですよ(^｡^)

濃いスープが美味しいラーメンでした。 細麺がこのスープにあっています。 豚骨臭さが苦手な方はお店に入った時点からキツイと思いますが好きな方はハマると思います。

【No.641】2017/01/04 地元で食せる久留米大砲ラーメン⁉︎って事で当店へ一昨年10月7日以来の再訪げな♪（´▽｀*）アハハ 入店時間は13時25分頃、先客は家族連れ3名。しかし、その後には5,6組14,5人が入って来た… (爆笑) ・赤ラーメンセット(半ぎょうざ,ごはんorおにぎり1個)990円 トッピングはチャーシュー2枚、ねぎ、海苔、もやし、玉ねぎ。つかさ屋特製辛みそに玉ねぎの合わせの微塵切りが何とも絶妙♪ 敢えて言うなら自分的には辛みそが豚骨スープに勝ち過ぎてるような… 半ぎょうざ5個は普通に美味しい。おにぎりのごはんが自分的にはもう少しかためなら良かったけどね。 因みに赤ラーメン(並) 720円。まっ、偶には良いか⁉︎ ご馳走様でした。（^人^） 次回訪問時は黒ラーメンを！ #年末年始

久留米ラーメンのお店です。 アットホーム的なお店です。 ラーメンセットを注文しました。 値段は忘れました。 かなり美味しかったです。