「大いに晒さしな！」と命令されてるみたいで、興奮しちゃう❤︎ 大井更科@大井町！ 西大井のニコンにつながる光学通り沿いにある。 大井町駅周辺には何軒かのお蕎麦屋さんがあり、どこもレベルが結構高い。 中でもお気に入りが、こちらの大井更科である。 ランチはミニ丼がついて、ジャスト1,000円！ 今や都内で1,000円でお腹が膨れるのはありがたい。 カツ丼セットや天丼セットを試してみたが、どちらも甲乙つけがたく美味しい。 しかもカレーも有名で、カレーそばも美味しかった。 というか、蕎麦が非常に美味しいのである。 一般的に更科は、蕎麦の実の中心部（胚乳）を使い、香りは控えめながら甘みと喉越しが際立ち、白く美しい蕎麦で知られる。 大井更科の蕎麦は、その更科蕎麦の特徴を持ちながら、薮蕎麦的な香り高い特性も持ち合わせている。 天ぷらの揚げ具合、カツの玉子のとじ具合など、基本的調理技術も高い。 オススメ！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
駅近でコスパ抜群、しっかりコシのそばと丼を楽しめる街のおそば屋さん
駅から歩いてすぐの場所にある老舗そば店は、ランチタイムにはお得なセットメニューが揃っています。特にコシの強いそばは喉ごしが良く、濃い味ながらもまろやかなつゆとのバランスが絶妙。更科そば特有の美しい白さと甘み、さらりとした食感が堪能できます。丼ものも見逃せず、かつ丼や天丼、親子丼などがそばとセットで味わえるのも魅力。どの丼も出汁の風味が効いていて、しっかりご飯で満足度高め。天ぷらやカレーそばも実力派です。ランチセットは1,000円前後と手ごろで、ランチどきは席が埋まることも多いため早めの訪問がおすすめ。手抜きのない調理技術で、日常使いに嬉しい一軒です。
