元咲

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Katsumi Goto

2020うどんの百名店「元咲＠小岩」さんに行ってきました。お店には土曜日の13:42着で稼働率は4割といった感じ。お店の看板にも「さぬきうどん」や「手打うどん」とあり、うどんが主力のお店なのは間違いないのですが、お店の雰囲気は完全に居酒屋ですね。実際におつまみ系も充実していて、定食系のメニューも豊富だったりします。また、看板に「南小岩店」とあったので調べてみたところ「元咲 立石店＠京成立石」もあるようです。 温玉ぶっかけ（610円）･･･太麺or細麺は太麺で、温or冷は冷で。注文を受けてからの都度調理で時間がかかる事は知っていたので、私が利用した「30分／200円」のコインパーキングの範囲に収めたいという思いでシンプルにいきましたが、注文から提供まで13分かかりました。喉ごしのよいコシの強い麺は、噛むともちもちする食感が特徴。うまかった。 湘南ラーメン食べ歩記／元咲＠小岩 http://gotti-k5.seesaa.net/article/487655319.html

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A.Mizusaki

JR小岩駅南口から長い商店街を結構歩いてお店に到着。うどん屋さんと言うより定食屋さん。いや、正確には居酒屋さんですね。 でもお店の看板は「讃岐うどん」。そもそもがうどん屋さんで形態が変化していったのでしょうね。 お店の入口左側のガラス張りの部屋で、手打ちうどんを打っていらっしゃいます。 『日替りうどん　たけのこ＋なす　ぶっかけ 610円』に『ゲソ天 170円』をトッピングでお願いしました。 麺は太麺と細麺と選択できるようです。「麺は太いのでいいですか？」と聞かれたので反射的に「はい」と答えました。細いのをお願いしようかと思っていましたが、その聞き方なら太麺がお勧めのようですね。 「温かいのと冷たいのはどっちに？」には、予め決めておいた冷たい麺でお願いしました。 手打ちうどん麺は表面が滑らかでビョーンと伸びるうどん麺。いやいや、表面はビョーン伸びそうなしなやかさを持っていますが、芯には意外としっかりとしたコシがあります。結構強いコシです。でも決して硬い麺といった印象ではなく、心地が良い硬さ！コシが強くて旨い麺です！ 日替りのぶっかけにはカラッと揚がったたけのことなす天が乗っています。珍しいたけのこの天ぷらはサクッと歯ごたえが楽しい。 ゲソ天はコリッとした部分と柔らかい部分がありまた美味しい。 美味しい讃岐うどんでした。最近色々なうどん店を回りうどんを食べる機会が多かったのですが、私の中ではトップクラスに入る美味しい麺でした。

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高橋富男

元咲さんの鍋焼きえび鍋&カツカレー丼。 熱々の鍋焼きうどん、こらからの時期　たまりませんね！！ でっかい海老に、舞茸、ワカメ、牛蒡に白菜 具沢山で　旨い(o^^o)なぁ〜。 蕎麦屋さんのカレーならぬ　うどん屋さんの カツカレー丼も　美味しいですよ(^_-)

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高橋富男

讃岐うどんのお店 元咲さん うどんも美味しいけど お勧めは 定食‼️ ボリュームたっぷりです。 今回は かしわ天定食 大きめな かしわ天 何と 5個も)^o^( ぶっかけ讃岐うどんも付いて お得です。 お腹いっぱいで 大満足の定食ランチ(o^^o)

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T.Kageyama

• 夜に来たい
• 麺にコシある
• 麺は表面がつるつる

今日はポカポカ日和。 ラーメン、蕎麦と迷った挙句 JR小岩駅からてくてく10分程歩いて讃岐うどんの元咲(げんき)さんへ。 店先ではうどんを打ってますね〜、今日は打ちたてかなぁ 席は4人掛けテーブル、6人掛けテーブル、座敷あり全部で40名位は入れそうなキャパ。 天婦羅だけでなく揚物定食にもうどんがつくようです。 せっかくなので日替りうどんの “なす・たけのこぶっかけ“大盛り650円を注文。 待ってる間にメニューを見てると居酒屋としてのおつまみメニューが充実しており、夜は夜で楽しめそうなお店です。 いよいよ着丼です、揚げたての天婦羅が真っ白できらきらした麺上に鎮座してます。 大根と生姜おろしに青葱も可愛く乗っかってます。出汁をぶっかけていただきます。 揚げたての天婦羅は熱々で、打ちたて茹でたての綺麗な麺はつるシコです。 手打ちだからかな？麺の長さがいつも食べてるうどんより長めです。 出汁も塩気は控えめですので、うどんを食べてる感が強いです。 大盛りたべれるかなぁと思ったけどさらっと完食しちゃいました。 次回は夜大人数で来て色々な天婦羅シェアして飲みたいですね。 ご馳走さまでした。 #夜に来たい #麺にコシある #麺は表面がつるつる #