美かさ

予約困難なカウンター席のみの天ぷら店。火入れの技術が卓越しており、旬の素材を最大限に活かした天ぷらが堪能できます。季節ごとにネタが変わり、常に新しい発想の一皿が登場。例えば雲丹を昆布で巻いたものや、とろけるような白子、透き通るスミイカなど、一品ごとに驚きと美味しさを味わえるのが魅力です。落ち着いた雰囲気で、天ぷらの奥深さをじっくり楽しみたい方におすすめです。